Trứng sốt cay hấp dẫn

Nguyên liệu:
– 3 quả trứng gà
– 5 quả ớt
– 1 củ tỏi
– 1 quả cà chua
– Đường, muối
 
Cách làm:
Bước 1:
– Luộc ớt, tỏi, cà chua với một ít đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra, để nguội và xay nhỏ.
Bước 2:
– Tiếp theo, luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ.
Bước 3:
– Rán cho trứng vàng đều. Các bạn nên dùng mỡ thay cho dầu thì phần vỏ ngoài của trứng sẽ nổ đều, đẹp mắt.
Bước 4:
– Cho dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt đã xay ở bước 1.
Bước 5:
– Cuối cùng, bạn thêm trứng, đảo khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu ngấm vào nhau.
Cắt đôi quả trứng rồi xếp ra đĩa cùng với hành lá!

Thưởng thức trứng sốt cay Malaysia cùng cơm nóng.

Theo Trí Thức Trẻ

Bài liên quan

Tôm tartare và salad táo Nguyên liệu: 100g tôm sú sống, 1/2 trái táo xanh, 1/2 trái dưa leo, hai trái cà chua chín, 1/2 trái chanh, một trái bơ, 10g hạnh nhân lát đút l...
Thịt bò xào củ đậu Nguyên liệu: - 300g thịt bò - 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước) - Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá, rau mùi, tỏi và hạt tiêu. ...
Canh thịt bò nấu dưa chua Nguyên liệu:   - Thịt bò: 150 gr - Dưa chua: 2 bát con - Cà chua: 2 quả - Hành khô, tỏi, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, gia v...
Hành tây chiên giòn Nguyên liệu 2 củ hành tây lớn Kem sữa tươi : 2 cốc Bột mì: 2 cốc Tiêu: 1/2 muỗng cà phê Tỏi băm nhuyễn : 1 muỗng cà phê Muối: 1 ...
Bạch tuộc xào nấm -    Thịt bạch tuộc tươi -    Tỏi, hành tây, ớt khô, ớt xanh Nhật bản -    Nấm đông cô -    Nước tương, dầu hào, giấm, muối, tiêu, một chút...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
1 × 15 =