Trứng sốt cay hấp dẫn

Nguyên liệu:
– 3 quả trứng gà
– 5 quả ớt
– 1 củ tỏi
– 1 quả cà chua
– Đường, muối
 
Cách làm:
Bước 1:
– Luộc ớt, tỏi, cà chua với một ít đường và muối trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra, để nguội và xay nhỏ.
Bước 2:
– Tiếp theo, luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ.
Bước 3:
– Rán cho trứng vàng đều. Các bạn nên dùng mỡ thay cho dầu thì phần vỏ ngoài của trứng sẽ nổ đều, đẹp mắt.
Bước 4:
– Cho dầu vào chảo, đảo qua hỗn hợp ớt đã xay ở bước 1.
Bước 5:
– Cuối cùng, bạn thêm trứng, đảo khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu ngấm vào nhau.
Cắt đôi quả trứng rồi xếp ra đĩa cùng với hành lá!

Thưởng thức trứng sốt cay Malaysia cùng cơm nóng.

Theo Trí Thức Trẻ

Bài liên quan

Chè chuối cốm ngọt thơm Để làm chè chuối cốm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 4 quả chuối sứ chín - 200g gạo nếp - 50g cốm - 150ml nước cốt dừa - Lá chuối...
Tôm sốt chua ngọt - 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu. - 1 lòng đỏ trứng. - 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột. - 1 gói bột chiên giòn. - Bột năng, nước mắm, g...
Bánh khoai kiểu mới Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai kiểu mới: 1 củ khoai lang 1 ít nho khô 1 ít dừa bào vụn 1 muỗng canh ...
Canh trứng đậu non -    2 quả trứng. -    2 túi đậu non (tào phớ) -    Cà chua, hành lá -    Muối, hạt nêm -    Nước luộc thịt (có hoặc không)  ...
Riêu cá chép quyện hương thì là Nguyên liệu:   - 1,5 kg cá chép sống - 100 gr mẻ - 1kg cà chua chín - 500 gr xương gà - 200 gr thì là - 300 gr hành lá - 400 gr rau cần n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 + 26 =