Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 1 Salad:
– 2  bìa đậu phụ
– 5 quả trứng gà
– Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt:
– 5 củ tỏi
– 8 quả ớt
– Bột tôm
– Mật (loại dùng làm bánh trôi)
– Lạc
– Xì dầu, nước ấm

Đến phần hành động này >:D<:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 2 Bước 1:

– Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 thìa xì dầu vào hỗn hợp.

– Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 3 Bước 2:

– Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 4 Bước 3:

– Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 5 Bước 4:

– Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 6 Bước 5:

– Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 7 Bước 6:

– Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý!

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8
Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn đều lên nhé!

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9
Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!

Theo Kenh 14

Bài liên quan

Khéo tay làm phá lấu Nguyên liệu: + 1 cái bao tử + 1 cái lưỡi heo + 3 tai hoa hồi nướng cho thơm + 2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 2 trái dừa khô, lấy nước + Gừng,...
Tàu hủ ky khìa Nguyên liệu 1 miếng tàu hủ ky 1 cây boa rô ½ thìa café đường, 1 thìa súp nước ngọt cocacola, 1 thìa café hạt nêm 50ml dầu ăn Thực...
Bún cá điêu hồng nấu thì là Nguyên liệu:  1 con cá điêu hồng nhỏ 200g bún 30g thì là 1 quả cà chua 2 thìa cà phê nước mắm Các bước thực hiện:  B...
Bánh khoai mỳ nướng Nguyên liệu: - 1 củ khoai mỳ (hay còn gọi là củ sắn) - 130 - 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều) - 1 thìa canh đầy bột nă...
Cá kho nước cốt dừa Để làm món cá kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g 1 hộp nước cốt...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
3 + 21 =