Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 1 Salad:
– 2  bìa đậu phụ
– 5 quả trứng gà
– Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt:
– 5 củ tỏi
– 8 quả ớt
– Bột tôm
– Mật (loại dùng làm bánh trôi)
– Lạc
– Xì dầu, nước ấm

Đến phần hành động này >:D<:

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 2 Bước 1:

– Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 thìa xì dầu vào hỗn hợp.

– Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 3 Bước 2:

– Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 4 Bước 3:

– Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 5 Bước 4:

– Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 6 Bước 5:

– Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 7 Bước 6:

– Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý!

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8
Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn đều lên nhé!

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9
Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!

Theo Kenh 14

Bài liên quan

Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam Nguyên liệu 300g cá lóc 1 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê đầu hành lá băm 1/2 thìa cà phê ớt băm 1 gói gia vị cá kho 1/4 thìa cà phê tiêu xa...
Bắp cải trộn tỏi phi Nguyên liệu:  1 cái bắp cải Gừng Tỏi Vài quả ớt Các bước thực hiện:  Bước 1Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ...
Bánh chuối hấp Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp: 3 quả chuối tây chín 50g đường cát 100g bột năng 170ml nước Lạc rang, nước cố...
Ếch chiên muối Nguyên liệu:  Ếch đùi to Muối hạt tiêu rang khô Lá chanh Lá lốt Gia vị Các bước thực hiện:  Bước 1Rửa sạch ráo n...
Nộm gà xé phay Nguyên liệu - 1 củ hành tây to - Vài miếng thịt gà luộc - 1 mớ rau dăm - 1, 5 quả chanh - Gia vị: đường, bột canh, mì chính, hạt ti...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 × 27 =