Tôm sốt chua ngọt

– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu.

– 1 lòng đỏ trứng.

– 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột.

– 1 gói bột chiên giòn.

– Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu.

– Rau thì là, ớt xanh để trang trí.

 
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, khía nhẹ dọc thân.
   

Đập trứng, khéo léo tách lấy phần lòng đỏ trứng.
   

Nhúng tôm vào lòng đỏ trứng, thêm một chút bột canh, hạt tiêu  cùng bột chiên giòn vào trộn đều.
   
Đặt chảo nóng, thêm một chút dầu vào chảo.
   

 Chiên tôm nhanh tay để tôm chín đều, đảo thật nhẹ để bột chiên không bị tách khỏi tôm. Vớt tôm, bày ra đĩa.
   
Làm nước sốt chua ngọt, đổ nước sốt vào cà rốt, dưa chuột xắt miếng.
   

 Trang trí đĩa thành phẩm với rau thì là, ớt xanh và hoa lay ơn, đặt tôm vào đĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên trên.

Và chúng ta đã hoàn thành món tôm sốt chua ngọt vô cùng hấp dẩn rồi.

 

Tôm được chiên qua bột nên giòn tan, thịt tôm dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng rau củ rất vừa vặn.

Món ăn này thích hợp với bữa cơm cuối tuần đầm ấm bên gia đình.

Chúc các bạn thành công.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Canh bò hầm cay Nguyên liệu: - 400g thịt bò (phần ức) - Gia vị thơm: 100g hành baro, 6 tép tỏi - Sốt gia vị: 1 thìa canh xì dầu (nước tương), 2 thìa canh hàn...
Dưa cải xào Để làm món dưa cải xào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:  300g dưa cải Tỏi, ớt, mắm, bột ngọt Cách làm: Dưa cải rửa sạch, cắ...
đùi ếch chiên sốt kem chua Nguyên liệu: - 12 cái đùi ếch - 1 quả ớt chuông đỏ - 3 tép tỏi - 1 quả cà chua - 1 củ hành tím - 1 củ cà rốt - 1 thìa húng khô - Nước chan...
Chả đậu phụ trộn tôm Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200g tôm - 5-6 bìa đậu phụ - Một ít hạt kê - Gia vị: Gừng, muối, rượu trắng, dầu ăn, tiêu xay ...
Cơm chiên mắm ruốc Nguyên liệu: + 1 bát cơm nóng + 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon + 2 muỗng canh sả băm + 1/4 quả dưa leo + 1 muỗng canh đậu phộng rang + 2 củ ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 + 22 =