Tôm sốt chua ngọt

– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu.

– 1 lòng đỏ trứng.

– 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột.

– 1 gói bột chiên giòn.

– Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu.

– Rau thì là, ớt xanh để trang trí.

 
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, khía nhẹ dọc thân.
   

Đập trứng, khéo léo tách lấy phần lòng đỏ trứng.
   

Nhúng tôm vào lòng đỏ trứng, thêm một chút bột canh, hạt tiêu  cùng bột chiên giòn vào trộn đều.
   
Đặt chảo nóng, thêm một chút dầu vào chảo.
   

 Chiên tôm nhanh tay để tôm chín đều, đảo thật nhẹ để bột chiên không bị tách khỏi tôm. Vớt tôm, bày ra đĩa.
   
Làm nước sốt chua ngọt, đổ nước sốt vào cà rốt, dưa chuột xắt miếng.
   

 Trang trí đĩa thành phẩm với rau thì là, ớt xanh và hoa lay ơn, đặt tôm vào đĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên trên.

Và chúng ta đã hoàn thành món tôm sốt chua ngọt vô cùng hấp dẩn rồi.

 

Tôm được chiên qua bột nên giòn tan, thịt tôm dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng rau củ rất vừa vặn.

Món ăn này thích hợp với bữa cơm cuối tuần đầm ấm bên gia đình.

Chúc các bạn thành công.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Đậu phụ non om mọc Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ non tầm 300g - 150g mọc (giò sống) - 100g tôm - Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo) - Hành lá, rau mùi, nước mắm, đường, m...
Canh nấm Tom Yum chua cay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 250g nấm rơm tươi rửa sạch - 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu - 1 cây sả, 2 quả ớt khô - 4 lá chanh - 7ml n...
Sườn nướng chao, sa tế Món ăn có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nguyên liệu: - 1/2 kg sườn non. - 5 miếng chao, 3 thìa cà phê...
Cách làm cóc dầm chua ngọt Để làm cóc dầm chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200g cóc. Nếu tìm được cóc non hoặc cóc Thái nhỏ, hạt ít hay không có hạt là...
Cheese soufflé Nguyên liệu: + 2 muỗng bơ không muối (30g) + 3 muỗng bột mỳ đa dụng (20g) + ¾ cup sữa nguyên kem, ở nhiệt độ phòng (180ml) + 60g phô mai, ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 − 6 =