Tôm sốt chua ngọt

– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu.

– 1 lòng đỏ trứng.

– 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột.

– 1 gói bột chiên giòn.

– Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu.

– Rau thì là, ớt xanh để trang trí.

 
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, khía nhẹ dọc thân.
   

Đập trứng, khéo léo tách lấy phần lòng đỏ trứng.
   

Nhúng tôm vào lòng đỏ trứng, thêm một chút bột canh, hạt tiêu  cùng bột chiên giòn vào trộn đều.
   
Đặt chảo nóng, thêm một chút dầu vào chảo.
   

 Chiên tôm nhanh tay để tôm chín đều, đảo thật nhẹ để bột chiên không bị tách khỏi tôm. Vớt tôm, bày ra đĩa.
   
Làm nước sốt chua ngọt, đổ nước sốt vào cà rốt, dưa chuột xắt miếng.
   

 Trang trí đĩa thành phẩm với rau thì là, ớt xanh và hoa lay ơn, đặt tôm vào đĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên trên.

Và chúng ta đã hoàn thành món tôm sốt chua ngọt vô cùng hấp dẩn rồi.

 

Tôm được chiên qua bột nên giòn tan, thịt tôm dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng rau củ rất vừa vặn.

Món ăn này thích hợp với bữa cơm cuối tuần đầm ấm bên gia đình.

Chúc các bạn thành công.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Khoai tây bọc tôm Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ khoai tây - 8 con tôm - 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi - 30ml sữa - 50g bột mì - 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ...
Bánh bao chay sữa tươi Nguyên liệu: 200 gr bột cái 60 gr đường 2 muỗng cà phê bột nổi baking powder 3 muỗng cà phê sữa tươi. Đậu xanh khô xay vỏ: 250g Cù...
ếch rang muối Nguyên liệu: - Ếch: 1kg - Lá lốt - Muối tinh: 6gr - Tiêu hột: 2gr - Đậu xanh: 15gr - Gạo nếp: 20gr Cách làm: Bước 1: Rang gạ...
Bò hầm nấm Nguyên liệu: - 400g thịt bò - 3 lát thịt xông khói - 1/2 củ hành tây - 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây - 350ml rượu vang - 100g nấm ...
Mì xào tôm - 60 g bơ - 30 ml dầu ô liu - ½ củ hành tây băm nhỉ - 4 tép tỏi băm nhỏ - 450 g tôm tươi cỡ vừa, bỏ vỏ, bỏ đầu - 125 ml rượu vang trắng - 2 ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 10 =