Tôm sốt chua ngọt

– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu.

– 1 lòng đỏ trứng.

– 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột.

– 1 gói bột chiên giòn.

– Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu.

– Rau thì là, ớt xanh để trang trí.

 
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, khía nhẹ dọc thân.
   

Đập trứng, khéo léo tách lấy phần lòng đỏ trứng.
   

Nhúng tôm vào lòng đỏ trứng, thêm một chút bột canh, hạt tiêu  cùng bột chiên giòn vào trộn đều.
   
Đặt chảo nóng, thêm một chút dầu vào chảo.
   

 Chiên tôm nhanh tay để tôm chín đều, đảo thật nhẹ để bột chiên không bị tách khỏi tôm. Vớt tôm, bày ra đĩa.
   
Làm nước sốt chua ngọt, đổ nước sốt vào cà rốt, dưa chuột xắt miếng.
   

 Trang trí đĩa thành phẩm với rau thì là, ớt xanh và hoa lay ơn, đặt tôm vào đĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên trên.

Và chúng ta đã hoàn thành món tôm sốt chua ngọt vô cùng hấp dẩn rồi.

 

Tôm được chiên qua bột nên giòn tan, thịt tôm dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng rau củ rất vừa vặn.

Món ăn này thích hợp với bữa cơm cuối tuần đầm ấm bên gia đình.

Chúc các bạn thành công.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Thăn lợn chiên giòn sốt chua ngọt Nguyên liệu: - 400g cà pháo - Muối, dấm, đường cát trắng, nước mắm, tỏi, riềng, ớt quả, ớt bột. Cách làm: Bước 1:- Cà pháo phơi ...
Lẩu riêu cua măng chua Nguyên liệu: - 800g cua đồng hoặc có thể dùng ghẹ để thay thế - 400g măng chua - Cà chua, dọc mùng, đậu bắp - Hành lá, mùi tàu, hành khô - ...
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300g cá đã lọc xương (để nguyên da) - 50g bột mì - 2 quả cà chua - Tỏi, hành khô Bước...
cơm chiên cua Nguyên liệu: - 5 nhánh tỏi- 1/4 cốc dầu ăn - 7 quả ớt (đỏ và xanh) - 250g cua biển chín - 2 bát tô cơm - 1 nhánh cần tây - 4 nhánh...
Cá nướng kiểu Thái Món này dùng cá hường cùng các nguyên liệu như rượu vang trắng, nước sốt cá, nước sốt ớt, tiêu, tỏi, hành tây, hành củ, hành lá, ớt bằm, nước cốt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
23 × 24 =