Tôm sốt chua ngọt

– 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu.

– 1 lòng đỏ trứng.

– 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột.

– 1 gói bột chiên giòn.

– Bột năng, nước mắm, gia vị,hạt tiêu.

– Rau thì là, ớt xanh để trang trí.

 
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, khía nhẹ dọc thân.
   

Đập trứng, khéo léo tách lấy phần lòng đỏ trứng.
   

Nhúng tôm vào lòng đỏ trứng, thêm một chút bột canh, hạt tiêu  cùng bột chiên giòn vào trộn đều.
   
Đặt chảo nóng, thêm một chút dầu vào chảo.
   

 Chiên tôm nhanh tay để tôm chín đều, đảo thật nhẹ để bột chiên không bị tách khỏi tôm. Vớt tôm, bày ra đĩa.
   
Làm nước sốt chua ngọt, đổ nước sốt vào cà rốt, dưa chuột xắt miếng.
   

 Trang trí đĩa thành phẩm với rau thì là, ớt xanh và hoa lay ơn, đặt tôm vào đĩa, rưới nước sốt chua ngọt lên trên.

Và chúng ta đã hoàn thành món tôm sốt chua ngọt vô cùng hấp dẩn rồi.

 

Tôm được chiên qua bột nên giòn tan, thịt tôm dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng rau củ rất vừa vặn.

Món ăn này thích hợp với bữa cơm cuối tuần đầm ấm bên gia đình.

Chúc các bạn thành công.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Chả cá Lã Vọng Để làm chả cá Lã Vọng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 người ăn: 1 con cá quả cỡ 1kg (hoặc cá lăng sẽ ngon hơn) ...
Há cảo nhân cà ri bò Nguyên liệu: + 350g thịt thăn bò xay nhuyễn + 1 thìa cà phê gừng tươi nạo + 1-2 nhánh tỏi băm nhỏ + 1 muỗng canh bột cà ri vàng + 1 muỗng c...
Bún sườn bung chân giò Nguyên liệu: Sườn non, sườn sụn: 800gram Thịt chân giò rút xương: 500gram Bún tươi: 1kg Cà chua: 3 quả Gia vị, rau mùi gai, dọc mùng 4 dọc,...
Đậu phụ non kho cà tím và tương đậu đen... Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ non - 200g thịt nạc xay - 1 quả cà tím dài - 1-2 thìa canh tương đậu đen (bạn có thể mua tại siêu thị) - Hành ...
Chả cốm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cốm: - 200 thịt ba chỉ xay - 100 gr giò sống - 100 gr cốm tươi ( khô) - 1 qu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 − 14 =