Tôm sốt cà chua

– 350 g tôm tươi
– Bông cải xanh: 1/2 cái, quả bạch quả để trang trí
– Sốt cà chua
– Đường, muối, rượu nấu ăn, gừng.

 
Chuẩn bị các nguyên liệu. Tôm rửa sạch, chỉ loại bỏ dây sống lưng mà không bóc vỏ.Ướp tôm với muối, một chút rượu, gừng. Chuẩn bị một chảo sạch, đun sôi nước rồi thả bông cải xanh và bạch quả vào trần sơ qua.
 
Trần tôm trong một chảo sâu khác đến khi tôm chín chuyển màu thì vớt ra để ráo.Cho một chút dầu vào chảo, phi thơm gừng, cho sốt cà chua vào đảo đều.
   
Thêm nước sôi vào nước sốt cà chua, thêm muối, hạt tiêu và đường rồi cho tôm vào.Vặn nhỏ lửa, đảo tôm đến khi tôm săn chắc lại, nêm nếm gia vị cho vừa vặn rồi bày tôm ra đĩa cùng bông cải xanh và bạch quả.

Tôm sốt cà chua là món dễ thực hiện, hương vị phổ biến nhưng được nhiều người yêu thích. Bữa cơm mùa đông mà có món tôm sốt cà chua ăn với cơm nóng rất tuyệt.

Chúc các bạn ngon miệng.

Theo Depplus.vn/MASK

Bài liên quan

Vả trộn tôm thịt Vả trộn tôm thịt Cách chế biến: Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn ...
Canh xà lách xoong nấu tôm Canh xà lách xoong nấu tôm Nguyên liệu: 150g tôm tươi 300g xà lách xoong 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu 3 thìa cà phê hạt nêm 1 ...
Tôm sốt hạt thông Tôm sốt hạt thông Món này làm khá đơn giản lại có hương vị đặc biệt. Mời bạn trổ tài dưới hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Tôm...
Canh tôm nấu rau mầm Canh tôm nấu rau mầm Nguyên liệu: 100g tôm 100g nấm rơm 50g nấm đông cô 150g rau mầm 1 củ hành tím 800ml nước dùng 2 thìa cà phê hạt nêm 1/...
Tôm sốt chanh dây Tôm sốt chanh dây Vị ngon của tôm hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của chanh dây sẽ khiến món ăn này rất hấp dẫn. Mời bạn cùng làm dưới sự hướng ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
23 × 7 =