Tôm dứa nấu cà ri kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 1 1/2 muỗng canh dầu

– 2 muỗng sốt cà ri đỏ Thái

– 1/2 chén nước cốt dừa

– 1/2 chén nước

– 3 – 4 lá chanh, tùy chọn

– 240g tôm đã bóc vỏ (giữ lại phần đuôi trên)

-1 chén dứa, xắt miếng nhỏ

– 1/2 muỗng canh nước mắm

– 1/2 muỗng canh đường

– Một ít nước cốt chanh

Tôm dứa nấu cà ri kiểu Thái - 1

Cách làm:

– Làm nóng dầu trong nồi, thêm cà ri, khuấy đều để bớt mùi.

– Thêm nước cốt dừa, nước và lá chanh vào nồi cà ri, đun sôi. Sau đó, cho tôm và dứa vào rồi nấu ăn trong khoảng 5 phút, từ nhiệt độ trung bình đến nhiệt độ thấp.

Tôm dứa nấu cà ri kiểu Thái - 2

– Thêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, khuấy đều để các nguyên liệu hò quyện vào nhau. Sau đó, tắt bếp. Cho tôm dứa nấu cà ri ra bát và ăn nóng với cơm trắng nhé!

Lưu ý: Bạn có thể sử dụng dứa đóng hộp để nấu tôm dứa nấu cà ri.

Tôm dứa nấu cà ri kiểu Thái - 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tôm dứa nấu cà ri!

Kẹo Sữa (Theo Rasamalaysia)

Bài liên quan

Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Nguyên liệu: - 200g thịt nạc xay - 150g tôm đất - 10 quả trứng cút - 1/2 bát con cốm khô - Muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô ...
Ngọt mềm gỏi bò lá chanh Nguyên liệu: Thịt bò mềm: 200g; Lá chanh: 4 lá; Thơm: 1/4 trái; Cà chua bi: 100g; Cà pháo tươi, non: 100g; Khế chua: 2 trái; Sả cây: 2 cây;...
Ragu lưỡi heo Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món ragu lưỡi heo: 900g lưỡi heo 400g cà chua Hành, tỏi băm 2 muỗng canh xốt cà (tomato ...
Cá lóc nhảy múa Cá lóc đồng vốn là một loại nguyên liệu thực phẩm cực kỳ ngon. Cá lóc đồng tươi, sống, giãy đành đạch chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ, kiểu gì cũn...
Bánh tart hoa hồng từ táo Nguyên liệu:  - 250 g bột mỳ đa dụng - 125 g bơ - 75 g đường - 1 quả trứng đánh đều - 5 quả táo, thái mỏng - 1 lít nước táo Cách là...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 + 4 =