Thịt bò xốt nước tương


Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 2

Để làm món thịt bò xốt nước tương bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

145gr đường nâu

30gr bột ngô

450gr thịt bò thăn

120ml nước tương (xì dầu)

120ml nước

½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ

1 muỗng súp tỏi băm nhỏ

Hành hoa

Dầu ăn

Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 3
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 4
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 5
Hành hoa rửa sạch thái khúc chéo dài khoảng 1,5cm.
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 6
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 7
Thịt bò thái miếng có độ dày chừng 6mm, cho vào một chiếc hộp sau đó rắc bột ngô vào. Đảo đều để bột bám vào từng miếng thịt. Để thịt trong vòng 20 phút, sau đó đổ vào một rổ thưa, xóc đều để loại bỏ bột thừa.
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 8
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 9
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng và tỏi đến khi vàng thì cho nước tương và nước vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp xốt sôi, đổ đường vào, khuấy kỹ cho đến khi đường tan hết trong vòng 3 phút. Tắt bếp, đặt nước xốt sang một bên.
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 10
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 11
Đặt một chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào vặn lửa to, thả thịt bò đã rây bột vào xào sơ khoảng 2 phút (miếng thịt vần hơi đỏ). Sau đó đổ thịt ra một giấy thấm dầu để loại bỏ phần dầu thừa. Đồng thời đun sôi lại phần nước xốt lên bếp, thả thịt bò vào. Đun sôi trong vòng 2 phút để nước xốt quện vào với thịt bò. Rắc hành hoa vào. Tắt bếp múc ra đĩa. Ăn kèm với cơm nóng.
Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 12

Các món ăn từ thịt bò khá phố biến trong bữa cơm gia đình nhưng đôi khi chúng ta sẽ cảm thấy nhàm chán bởi không có sự mới mẻ trong các thực đơn chế biến với nguyên liệu này. Với công thức làm thịt bò xốt nước tương bạn sẽ có thêm một cách để làm mới thực đơn của gia đình nhà mình. Thịt bò xốt nước tương đậm đà, mềm ngọt, ăn với cơm nóng thì quả là rất tuyệt đấy!

Thịt bò xốt nước tương đậm đà lạ miệng 13

Hy vọng bạn sẽ hài lòng với món ăn mới này!

theo afamily

Bài liên quan

Vịt nấu thơm Nguyên liệu: Thịt vit: 800g; Thơm: 1 trái; Dừa tươi: 1 trái; Hành tây: 1 củ; Cà chua bi: 5 trái; Nước ép thơm: 1 chén; Nước dùng gà: 600ml; Đin...
Vịt kho chuối xanh Nguyên liệu: Thịt vịt: 600g; Chuối xanh: 3 trái; Gừng cắt lát: 15g; Hành lá: 2 cọng; Ngò rí: 1 cọng; Ớt hiểm đập dập: 3 trái; Hành tím đập dập: 5...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 × 8 =