- 8 con sò điệp (khoảng 500g)
- 1 củ hành hương
- 1 muỗng súp dầu olive
- Muối, tiêu
- 1 muỗng súp nước tương
- 3 muỗng súp dấm balsamic
- 2 cọng hành lá
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Hành lá cắt khúc ngắn khoảng tấc tay, chẻ thành nhiều cọng nhỏ theo chiều dài cọng hành, ngâm vào tô nước
lạnh có bỏ ít viên đá lạnh. Khoảng 30 phút là hành sẽ cong tròn lại.
Nguồn bài từ Gocbep