Mỳ Linguini xốt nghêu trắng

Nguyên liệu:

+ 1 (350g) gói mỳ Linguini

+ 220g nghêu băm đóng hộp, với nước

+ 1/4 cup dầu ô liu

+ 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

+ 3/4 cup mùi tây băm nhỏ

+ 2 muỗng canh rượu vang trắng

+ 1 thìa cà phê húng quế khô

+ 1/2 thìa cà phê muối

Chế biến

– Trong một cái nồi lớn, nấu sôi nước muối rồi cho mỳ vào nấu đến khi mềm. Vớt ra để ráo nước.

– Trong một cái chảo lớn, xào tỏi với dầu ô liu. Cho nước nghêu, mùi tây, vang trắng, húng quế và muối vào rồi quấy đều. Nấu trong 10 phút. Cho tiếp nghêu vào quấy đều đến khi sôi.

– Đổ mỳ đã chuẩn bị ở trên vào rồi ăn khi còn nóng

Sơn Nam

Biên dịch từ AllRecipes

Bài liên quan

Khoai tây bọc tôm Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ khoai tây - 8 con tôm - 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi - 30ml sữa - 50g bột mì - 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ...
Nem chua rim tỏi ớt Nguyên liệu: - 10 cây nem chua, 10 tép tỏi bóc vỏ. - Ớt trái, đường, đầu hành, nước tương, hạt nêm và ớt sa tế. Cách chế biến: - Nem...
Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua Nguyên liệu: - 300g thịt nạc băm - 7-10 quả trứng cút - 1/2 củ hành tây màu tím hoặc màu trắng - 1/4 củ đậu (hay còn gọi là củ sắn) - 2-3 q...
Bún tôm trộn sốt me Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú) - 500g bún - 1 củ gừng - 1 cây sả, 5g tỏi - 1 quả dưa leo - 10g me kh...
Cay giòn cá basa sa tế Nguyên liệu: - Phi lê cá basa: 500 gram - Sa tế, hành khô băm, tỏi băm - Dầu mè, gia vị - Que tre để xiên cá Thực hiện: Bư...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 − 1 =