Mỳ Linguini xốt nghêu trắng

Nguyên liệu:

+ 1 (350g) gói mỳ Linguini

+ 220g nghêu băm đóng hộp, với nước

+ 1/4 cup dầu ô liu

+ 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

+ 3/4 cup mùi tây băm nhỏ

+ 2 muỗng canh rượu vang trắng

+ 1 thìa cà phê húng quế khô

+ 1/2 thìa cà phê muối

Chế biến

– Trong một cái nồi lớn, nấu sôi nước muối rồi cho mỳ vào nấu đến khi mềm. Vớt ra để ráo nước.

– Trong một cái chảo lớn, xào tỏi với dầu ô liu. Cho nước nghêu, mùi tây, vang trắng, húng quế và muối vào rồi quấy đều. Nấu trong 10 phút. Cho tiếp nghêu vào quấy đều đến khi sôi.

– Đổ mỳ đã chuẩn bị ở trên vào rồi ăn khi còn nóng

Sơn Nam

Biên dịch từ AllRecipes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
39 ⁄ 13 =