Hàu xốt hành

Hàu xốt hành

hau-xot-hanh

Nguyên liệu:

10 con hàu
1/2 chén nước dùng
2 thìa súp hành lá xắt nhuyễn
1 thìa cà phê đầu hành lá băm nhỏ
1 thìa cà phê nước tương Thuận Phát
1 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê hạt nêm
1/4 thìa cà phê dầu mè đen
1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

– Hàu tách lấy thịt, rửa sạch nhớt. Vỏ hàu chà sạch bùn đất, rửa lại để ráo nước
– Phi thơm đầu hành lá băm với dầu ăn, cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp
– Nấu nước dùng, nêm nước tương Thuận Phát, đường, dầu mè, hạt nêm vừa ăn. Nước sôi cho hành lá đã phi dầu vào, tắt bếp
– Hàu sắp lại vào vỏ, rắc hành lá lên mặt, cho vào nồi hấp khoảng 2 phút trên lửa lớn
– Khi ăn, cho hàu ra đĩa, rưới xốt hành lên mặt, trang trí bằng hành lá chẻ hoa.

Bài liên quan

Hàu nấu khoai tây Hàu nấu khoai tây Nguyên liệu: 18 con hàu 120g thịt heo xông khói 250g khoai tây nghiền 60g cần tây 60g hành tím 1 thìa cà phê thìa là băm 1...
Gà hấp hành Gà hấp hành Nguyên liệu: - 1 con gà ta ( khoảng 1kg) - 300g hành lá - 2 củ hành tây - 1 thìa cà phê tiêu hạt đập giập - 2 thìa cà phê đường -...
Đùi gà ram hành gừng Đùi gà ram hành gừng Nguyên liệu: - 2 cái đùi gà (khoảng 300g) - 1/2 củ cà rốt - 1/2 củ hành tây - 1 củ gừng nhỏ - 1 quả dừa xiêm - 1 thìa cà...
Hàu xốt bơ tỏi Hàu xốt bơ tỏi Nguyên liệu: 10 con hàu 1 thìa súp tỏi băm 1 thìa súp bơ 1 thìa cà phê dầu ăn 1/3 thìa cà phê muối 1/3 thìa cà phê tiêu Ra...
Cá mú đỏ hấp hành gừng Cá mú đỏ hấp hành gừng Nguyên liệu: 1kg cá mú 1 thìa súp gừng xắt sợi 100g hành tây 100g hành lá 1 trái ớt sừng 2 thìa cà phê hạt nêm ½ thìa...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 × 24 =