Gà xốt cà chua May 6, 2012 $ave Nguyên liệu: 1 củ hành tây, xắt 2 tép tỏi, giả nhuyễn dầu ô-liu 2 hộp cà chua (loại 400g/ hộp) 4 muỗng ăn phô mai mascarpone (mềm, màu trắng sữa) một nắm lá quế 6 miếng ức gà, còn da Các bước thực hiện: Bước 1 Mở lò 180 độ C. Chiên hành xắt nhỏ, tỏi nghiền trong 3 muỗng ăn dầu ô-liu cho đến khi mềm nhưng đừng cho chuyển màu. Cho hai hộp cà chua vào, nấu mềm, nếm rồi để riu 10-15 phút cho đến khi đặc và bóng. Nhắc hỗn hợp xuống cho thêm 4 muỗng phó mát mascarpone và ½ nắm lá quế, xé vụn. Bước 2 Nung ít dầu ô-liu trong chảo và chiên 6 miếng ức gà cho vàng đều cả hai bên. Chuyển gà sang dĩa nướng và đổ nước xốt lên. Nấu 25-30 phút cho tới khi gà thật chín. Lấy ra và rắc ½ nắm lá quế còn lại. Ăn với mì hay với khoai tây chiên. Nguon: Van Phuc Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading... Related