Gà sốt chanh leo

Nguyên liệu:

Thịt gà

Chanh leo

Đường

Cách làm

Thịt gà đem ướp gia vị, bột nêm cho vừa miệng

Sau đó đem rán vàng hai mặt

Trong lúc đợi thịt gà chín, mình tranh thủ đi pha xốt chanh leo.

Chanh leo đem bỏ hạt, thêm chút nước cho loãng và pha thêm đường kẻo chua, rồi khuấy đều đến khi có hỗn hợp nước chua ngọt là được.

Sau đó, cho bơ vào chảo nóng. Đợi bơ tan hết, cho khoảng 2/3 nước chanh leo vào, bỏ thịt gà đã rán vàng, để nhỏ lửa  đun trong khoảng 10 phút.  Đến khi thịt gà chín, dội nốt chỗ chanh leo còn lại vào.   Xếp thịt gà ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!   Bài và ảnh Thanh Hải

afamily

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 ⁄ 13 =