Đậu phụ sốt đậu đen

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 1 – 3 bìa đậu phụ
– 200g thịt nguội
– 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ
– 3 tép tỏi
– 45ml sốt đậu đen của Hàn Quốc
– 10g bột ngô
– Xì đầu, dầu mè, rượu

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 2 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống ớt, dùng mũi dao xẻ dọc theo thân ớt, lấy hết lạt rồi xắt thành từng sợi nhỏ.

Bạn nhớ đeo găng tay khi cắt ớt để khỏi bị rát tay nhé!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 3 Bước 2:

– Chuẩn bị các nguyên liệu: cắt đậu phụ thành miếng, xắt tỏi thành từng lát, cắt hành lá thành đoạn dài khoảng 3-5cm, cắt thịt nguội thành sợi.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 4 Bước 3:

– Rán đậu phụ cho đến khi vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 5 Bước 4:

– Cho tỏi, hành lá, thịt nguội, ớt và sốt đậu đen vào chảo dầu nóng rồi xào qua.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 6 Bước 5:

– Thêm một ít nước (nếu có nước hầm xương thì càng ngon) cùng xì dầu và một chút dầu mè vào.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 7 Bước 6:

– Đun đến khi hỗn hợp vừa sôi thì bạn pha bột ngô với một ít nước rồi đổ vào.

– Vặn nhỏ lửa, đun đến khi hỗn hợp quánh lại.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 8 Bước 7:

– Cho đậu phụ vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm sốt khoảng 2′ thì tắt bếp.

Ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt luôn đấy!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 9
Đậu phụ cay cay, đậm đà sốt lạ miệng

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 10
Vừa đơn giản mà lại cực ngon, cùng bắt tay làm thử thôi nào!

Theo Kenh14

Bài liên quan

Trứng chưng cua Nguyên liệu: - Cua đồng: 500 gr - Tôm đất: 200 gr - Trứng gà ta: 10 quả - Đậu hũ non: 5 miếng - Thanh cua: 5 thanh - Nấm mèo: 50 gr - Nấm...
Nem rán Nguyên liệu:  Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau:...
Nấm xào sả ớt cay nồng Nguyên liệu:  Khoảng 250g nấm 2 tép sả ½ quả ớt 1 tép tỏi 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối Tiêu, dầu ăn và chút đường ...
Thịt gà sốt chanh Nguyên liệu: - 300g thịt lườn gà - 1 quả trứng - 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương), 2 thìa nhỏ rượu, 1 thìa nhỏ dầu vừng - 2 quả chanh vàng - ...
Canh khổ qua nấu chả cá Để có món canh khổ qua nấu chả cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 trái khổ qua - 100g chả cá thác lác hay cá thu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 + 9 =