Đậu phụ sốt đậu đen

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 1 – 3 bìa đậu phụ
– 200g thịt nguội
– 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ
– 3 tép tỏi
– 45ml sốt đậu đen của Hàn Quốc
– 10g bột ngô
– Xì đầu, dầu mè, rượu

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 2 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống ớt, dùng mũi dao xẻ dọc theo thân ớt, lấy hết lạt rồi xắt thành từng sợi nhỏ.

Bạn nhớ đeo găng tay khi cắt ớt để khỏi bị rát tay nhé!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 3 Bước 2:

– Chuẩn bị các nguyên liệu: cắt đậu phụ thành miếng, xắt tỏi thành từng lát, cắt hành lá thành đoạn dài khoảng 3-5cm, cắt thịt nguội thành sợi.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 4 Bước 3:

– Rán đậu phụ cho đến khi vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 5 Bước 4:

– Cho tỏi, hành lá, thịt nguội, ớt và sốt đậu đen vào chảo dầu nóng rồi xào qua.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 6 Bước 5:

– Thêm một ít nước (nếu có nước hầm xương thì càng ngon) cùng xì dầu và một chút dầu mè vào.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 7 Bước 6:

– Đun đến khi hỗn hợp vừa sôi thì bạn pha bột ngô với một ít nước rồi đổ vào.

– Vặn nhỏ lửa, đun đến khi hỗn hợp quánh lại.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 8 Bước 7:

– Cho đậu phụ vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm sốt khoảng 2′ thì tắt bếp.

Ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt luôn đấy!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 9
Đậu phụ cay cay, đậm đà sốt lạ miệng

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 10
Vừa đơn giản mà lại cực ngon, cùng bắt tay làm thử thôi nào!

Theo Kenh14

Bài liên quan

Đọt bí xào thịt bò Nguyên liệu: 1 bó đọt bí(khoảng 6-700g) 200g thịt bò phi lê 2 tép tỏi băm 1 củ hành tây nhỏ cắt nhỏ gia vị để ướp thịt bò gồm xì dầu,dầu hàu ...
Cá kho nước cốt dừa Để làm món cá kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g 1 hộp nước cốt...
Thịt lợn cuốn sốt tỏi Chuẩn bị - 250g thịt ba chỉ - 100g ngồng tỏi - 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ - Vài tép tỏi - Gia vị: Vài lá giang (tùy ý), đầu hành tr...
Tôm xào sả cay -    10 con tôm cỡ vừa, bỏ vỏ bỏ đầu -    2 củ sả -    4 tép tỏi -    5 gram rau mùi -    3 quả ớt -    Lá chanh -    15 ml nước tương - ...
Thịt bắp bò kho dứa Nguyên liệu: - 600g thịt bò bắp - 1/4 quả dứa vừa ăn - Muối, nước mắm, đường, hành lá, tỏi, hạt tiêu và ớt quả. Cách làm: ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 − 17 =