Đậu phụ sốt đậu đen

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 1 – 3 bìa đậu phụ
– 200g thịt nguội
– 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ
– 3 tép tỏi
– 45ml sốt đậu đen của Hàn Quốc
– 10g bột ngô
– Xì đầu, dầu mè, rượu

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 2 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống ớt, dùng mũi dao xẻ dọc theo thân ớt, lấy hết lạt rồi xắt thành từng sợi nhỏ.

Bạn nhớ đeo găng tay khi cắt ớt để khỏi bị rát tay nhé!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 3 Bước 2:

– Chuẩn bị các nguyên liệu: cắt đậu phụ thành miếng, xắt tỏi thành từng lát, cắt hành lá thành đoạn dài khoảng 3-5cm, cắt thịt nguội thành sợi.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 4 Bước 3:

– Rán đậu phụ cho đến khi vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 5 Bước 4:

– Cho tỏi, hành lá, thịt nguội, ớt và sốt đậu đen vào chảo dầu nóng rồi xào qua.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 6 Bước 5:

– Thêm một ít nước (nếu có nước hầm xương thì càng ngon) cùng xì dầu và một chút dầu mè vào.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 7 Bước 6:

– Đun đến khi hỗn hợp vừa sôi thì bạn pha bột ngô với một ít nước rồi đổ vào.

– Vặn nhỏ lửa, đun đến khi hỗn hợp quánh lại.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 8 Bước 7:

– Cho đậu phụ vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm sốt khoảng 2′ thì tắt bếp.

Ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt luôn đấy!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 9
Đậu phụ cay cay, đậm đà sốt lạ miệng

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 10
Vừa đơn giản mà lại cực ngon, cùng bắt tay làm thử thôi nào!

Theo Kenh14

Bài liên quan

Thịt vịt xốt cay Để làm thịt vịt xốt cay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vịt xiêm: 1 con, hành khô, tỏi, rau thơm. Gia vị ướp: 3 thìa c...
Rau muống xào mắm ruốc Nguyên liệu làm rau nuống xào mắm ruốc: Rau muống hạt: 300g; Thịt ba rọi: 100g; Sả xay, ớt băm, tỏi băm; Muối, đường, mắm ruốc, dầu ăn; Giấm gạ...
Canh nấm kim châm cải xoong Nguyên liệu: Xương cục, đậu phụ, nấm kim châm, rau cải xoong (hoặc rau mầm); Gừng, gia vị. Cách làm: - Xương cục ...
Nấm xào sả ớt Nguyên liệu:  Khoảng 250g nấm 2 tép sả ½ quả ớt 1 tép tỏi 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối Tiêu, dầu ăn và chút đường ...
Kem flan chanh dừa Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh flan chanh dừa:4 quả trứng gà 1 hộp sữa đặc có đường 400gr 2 quả chanh xanh ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 + 27 =