Đậu phụ sốt đậu đen

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 1 – 3 bìa đậu phụ
– 200g thịt nguội
– 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ
– 3 tép tỏi
– 45ml sốt đậu đen của Hàn Quốc
– 10g bột ngô
– Xì đầu, dầu mè, rượu

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 2 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cắt bỏ cuống ớt, dùng mũi dao xẻ dọc theo thân ớt, lấy hết lạt rồi xắt thành từng sợi nhỏ.

Bạn nhớ đeo găng tay khi cắt ớt để khỏi bị rát tay nhé!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 3 Bước 2:

– Chuẩn bị các nguyên liệu: cắt đậu phụ thành miếng, xắt tỏi thành từng lát, cắt hành lá thành đoạn dài khoảng 3-5cm, cắt thịt nguội thành sợi.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 4 Bước 3:

– Rán đậu phụ cho đến khi vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 5 Bước 4:

– Cho tỏi, hành lá, thịt nguội, ớt và sốt đậu đen vào chảo dầu nóng rồi xào qua.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 6 Bước 5:

– Thêm một ít nước (nếu có nước hầm xương thì càng ngon) cùng xì dầu và một chút dầu mè vào.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 7 Bước 6:

– Đun đến khi hỗn hợp vừa sôi thì bạn pha bột ngô với một ít nước rồi đổ vào.

– Vặn nhỏ lửa, đun đến khi hỗn hợp quánh lại.

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 8 Bước 7:

– Cho đậu phụ vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm sốt khoảng 2′ thì tắt bếp.

Ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt luôn đấy!

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 9
Đậu phụ cay cay, đậm đà sốt lạ miệng

Đậm đà dậy vị với đậu phụ sốt siêu lạ 10
Vừa đơn giản mà lại cực ngon, cùng bắt tay làm thử thôi nào!

Theo Kenh14

Bài liên quan

Cơm thịt bò Rendang Malaysia Nguyên liệu:  Cơm: 1 chén gạo hạt dài 1 quả trứng 1 cái ức gà 20g đậu phộng 50g cá cơm 2 chén nước cốt dừa 2 chén nước dù...
Thịt bò cay hương cam Nguyên liệu:  500g thịt thăn bò, cắt thành miếng 1cm 1/4 cup nước cam 1/4 cup giấm gạo 2 muỗng ăn nước tương 1 muỗng ăn bột ớt n...
Cà ri rau Nguyên liệu:  1 ít rau bina thái nhỏ (có thể sử dụng loại rau bạn thích) 1 ít hành 2 tép tỏi 2 miếng gừng 1 muỗng cà phê rau mùi mặt...
Thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật Nguyên liệu 650gr thịt ba chỉ loại ngon 1 củ cải to, cắt làm đôi rồi xắt khoanh dày khoảng 2cm 1 mẩu gừng 60ml nước tương đậu nành (light soy ...
Bò áp chảo cuộn dưa leo Nguyên liệu:  300g thịt bò 400g dưa leo 300g rau xà lách 100g cà chua 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nư...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 + 21 =