Cải làn xốt gừng tỏi

Nguyên liệu:

+ 450g cải làn (người Trung Quốc gọi là Gai lan)

+ 1 muỗng canh dầu ăn

+ 1 thìa cà phê gừng nạo, 1 nhánh tỏi, 1/2 thìa ớt cay

+ 1 muỗng miso paste (tương miso)

+ 1 thìa xì dầu

+ 1/4 thìa dầu hạt vừng

 

Bước 1:

Cải làn rửa sạch, cắt làm đôi.

 

 

Bước 2:

Cho nước vào nồi, sau đó cho phần gốc của cải làn vào luộc.

 

 

Bước 3:

Khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho tiếp phần ngọn cải làn lên trên, đậy vung lại và tiếp tục luộc chín.

 

 

Rau chín thì bạn cho ra đĩa.

 

 

Bước 4:

Trong một chảo khác, bạn cho dầu ăn, sau đó cho dầu hạt vừng, gừng, tỏi băm nhỏ, ớt vào đảo cho thơm.

 

 

Bước 5:

Tiếp đó cho tương miso, xì dầu vào đảo sôi.

 

 

Thành phẩm:

Cho nước xốt vừa nấu rưới lên cải làn là bạn đã được một món ngon đãi cả nhà rồi.

 

Theo Đẹp Online

Bài liên quan

Đậu phụ cuốn lá lốt Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) Nấm hương, mộc nh...
Cá mòi chiên xốt gia vị Nguyên liệu:  1 miếng phi lê cá mòi lớn 1 trái ớt lớn, xắt nhuyễn 1 củ hành tím, xắt nhuyễn 3-4 tép tỏi, bằm nhuyễn 1 thìa súp nước ...
Cá chép sốt xì dầu Nguyên liệu: Cá chép 1 con Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ. Nguyên liệu: Cá chép 1 con Dầu ăn, xì dầu, đư...
Bánh gối khoai lang nhân rau củ Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 1kg khoai lang - 250g tinh bột sắn Nhân bánh: - 50g tôm khô - 250g cà rốt - 250g su hà...
Gỏi trứng cút Nguyên liệu:  30 quả trứng cút hoặc 6 quả trứng gà 10 củ hành tím 2 trái ớt sừng 3 trái cà chua 100g ngò rí 100g giá 3 trái ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 + 25 =