Cá xốt me chua ngọt


Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá xốt me cho 4 người ăn:

500g cá khúc
3 tép tỏi
Me khô, xì dầu, dầu ăn, đường, ớt, thì là


Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 3

 

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 4 Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 5Cá cạo sạch vẩy và màng đen trong bụng, bóp muối rồi rửa sạch để ráo nước.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 6

Tỏi thái lát mỏng.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 7

Thì là rửa sạch xắt khúc chừng 2cm.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 8 Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 9Pha nước xốt me gồm: 1 thìa café me dầm vào ½ bát con nước nóng, thêm xì dầu cho vừa ăn, ½ thìa canh đường và ớt thái nhỏ khuấy đều.
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 10 Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 11Cá đem rán sơ rồi vớt ra đĩa.
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 12 Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 13Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 14

Sau đó đổ xốt me vào đun sôi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 15 Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 16Vặn nhỏ lửa rồi cho cá vào đun đến khi nước xốt sánh lại, cá ngấm đều gia vị.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 17

Khi cá đã thấm gia vị thì cho thì là vào rồi tắt bếp.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 18

Múc cá xốt me ra đĩa và trang trí thêm bằng vài cọng thì là, ớt tươi bên trên là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 19

Cá xốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này. Phần nước xốt chua ngọt bám quanh sẽ làm miếng cá của bạn có màu sắc hấp dẫn, nếu thích bạn có thể tăng lượng nước lên để thêm phần xốt dùng với cơm cũng cực ngon đấy! Giờ thì bạn đã có thêm món mới để thay đổi thực đơn cuối tuần của gia đình mình rồi phải không, hãy bắt tay vào làm món cá xốt me ngay hôm nay nhé!

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 20
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
56 ⁄ 28 =