Cá tuyết sốt kim chi

catuyet

Nguyên liệu

+ Một khúc cá tuyết

+ Kim chi

+ Nấm kim châm

+ Gừng, hành, tỏi

+ Rau mùi

+ Hạt nêm, muối, hạt tiêu

+ Xì dầu

Cách làm

– Cá tuyết rửa sạch, để ráo nước, ướp với một chút muối, hạt tiêu, rượu. Để như vậy trong vài phút cho gia vị ngấm vào cá.

Cá tuyết sốt kim chi – giao thoa giữa hai nền ẩm thực Nhật Hàn

– Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, cho cá vào chiên khoảng 2 phút rồi vớt cá ra một chiếc đĩa.

– Cho hành, tỏi, gừng vào phi cho thơm, sau đó thêm kim chi và đảo đều trong 1 phút.

– Đổ 1 bát nước vào, thêm nấm kim châm.

– Thêm rượu, muối, xì dầu.

Cá tuyết sốt kim chi – giao thoa giữa hai nền ẩm thực Nhật Hàn

– Cuối cùng đổ cá tuyết vào, đun cùng trong khoảng 2 phút. Nêm chút hạt nêm cho vừa vặn. Rắc thêm rau mùi lên trên cho thơm ngon.

Cá tuyết sốt kim chi – giao thoa giữa hai nền ẩm thực Nhật Hàn
Cá tuyết sốt kim chi – giao thoa giữa hai nền ẩm thực Nhật Hàn
Cá tuyết sốt kim chi – giao thoa giữa hai nền ẩm thực Nhật Hàn

Việt Hà – Dịch từ MC

Bài liên quan

Canh kim chi thịt heo Thưởng thức canh kim chi thịt heo cùng với cơm nóng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn ngày hôm nay! Nguyên liệu: 150g kim...
Kim chi cải thảo cà rốt Kim chi cải thảo cà rốt là món ăn được nhiều người yêu thích. Khá đơn giản tuy nhiên cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt thì không phải ai cũn...
Kim chi đậu rồng tươi Nguyên liệu: - 200g thịt bò - 3 trái đậu rồng - ½ trái ớt chuông đỏ - ½ trái ổi không hạt - 3 lá cải thảo - 5 trái chanh - 2 thìa súp đường ...
Kim chi cải thảo Cách muối kim chi cải thảo tại nhà rất đơn giản, có thể dùng ngay để ăn kèm các món chiên, rán trong bữa cơm. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bắp cải thả...
Kim chi dưa chuột Kim chi dưa chuột giòn mát, cay cay chua chua ăn kèm với các món chiên, nướng chống ngán cực kỳ hiệu quả. Nguyên liệu:  5-6 quả dưa chuột 2-3...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 + 24 =