Cá thu sốt nụ bạch hoa

cathusotnubachhoa

Nụ bạch hoa là hàng nhập khẩu từ Hà Lan, có vị như quả ô-liu được ngâm chua mặn. Oregano và cazzen là hai loại bột gia vị tạo mùi phổ biến trong thức ăn Âu

Khẩu phần 2 người. Mức độ Rất dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 20 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 542.1kcal Protein 35.1g. Glucid 56.9g. Lipid 11.9g


NGUYÊN LIỆU:

150g cá thu (2 lát) 2củ khoai tây 100g phô-mai mozzarrela 200g xốt mayonnaise Lisa
100g nụ bạch hoa 1thìa súp hành tây băm nhuyễn 1thìa cà phê oregano 1thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
2quả trứng gà 90ml sữa tươi 1thìa cà phê cazzen Dầu để chiên

Bắp cải, cà rốt, ớt chuông xắt lát luột ăn kèm

ktna_a4 ktna_a5 ktna_a6
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt múi cau, chiên vàng giòn Cá thu sau khi ướp thấm gia vị, cho vào chảo dầu chiên giòn Trộn đều xốt mayonnaise LISA, sữa tươi, trứng, hành tây, phô-mai

THỰC HIỆN:
– Cá thu rửa sạch, tẩm cazzen và oregano, hạt nêm Aji-ngon. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu

– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tán nhuyễn

– Trộn nụ bạch hoa, xốt mayonnaise LISA, sữa tươi, trứng gà, hành tây, phô-mai lại thành hỗn hợp xốt

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt múi cau, chiên vàng

– Cho cá ra đĩa, rưới hỗn hợp nước xốt lên mặt cá. Dùng kèm với khoai tây chiên và rau củ luộc.

Mách nhỏ: Khi ướp cá nên để khoảng 10 phút cho cá thấm. Làm xốt phải đánh thật mạnh tay để hỗn hợp hòa tan lại với nhau và làm giảm đi vị mặn của nụ bạch hoa.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 + 2 =