Cà ri ếch kiểu Singapore

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 2 con ếch
– 1 củ khoai tây
– 1/2 củ hành tây
– 1 trái cà chua
– 3 trái ớt khô
– 15g bơ
– Hành, gừng, tỏi băm nhỏ
– Gia vị: 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3g muối, 150ml nước cốt dừa


Đến phần hành động này:

 

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 1 Bước 1:

– Sau khi mua ếch về, bạn ngâm nước rồi rửa thật sạch.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 2 Bước 2:

– Sau đó, cắt ếch thành miếng rồi ướp với rượu và bột cà ritrong 15 phút.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 3 Bước 3:

– Cắt hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại thái sợi nhỏ.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 4 Bước 4:

– Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn nhé!

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 5 Bước 5:

– Chuẩn bị một nồi nóng rồi cho bơ vào.

 

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 6 Bước 6:

– Cho hành, gừng, tỏi băm nhỏ và hành tây vào phi thơm.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 7 Bước 7:

– Sau đó, bạn thêm ớt khô vào.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 8 Bước 8:

– Tiếp theo, cho cà chua vào xào lên.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 9 Bước 9:

– Thêm ít muối vào, lúc này cà chua cũng đã bắt đầu mềm và ra nước.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 10 Bước 10:

– Cho ếch đã ướp vào.

 

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 11 Bước 11:

– Cho viên súp cà ri và một ít nước nóng vào.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 12 Bước 12:

– Sau khi nước sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy nắp, để lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại.

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 13 Bước 13:

– Cuối cùng, bạn thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

Và thế là món cà ri ếch tuyệt ngon đã xong rồi đấy!

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 14
Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 15
Ăn kèm với cơm hay bánh mì đều tuyệt ngon cả đấy!

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 16

Cà ri ếch kiểu Singapore hấp dẫn dễ làm 17
Cùng bắt tay làm thử thôi nào!

Theo MASK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
54 ⁄ 27 =