Cá phi lê xốt chua ngọt

Cá phi lê xốt chua ngọt

ca-phi-le-xot-chua-ngot

Nguyên liệu:

300g phi lê cá điêu hồng
1/4 trái thơm
1 trái dưa leo
1 trái cà chua
100g rau mầm
1 thìa súp bột bắp
1 thìa cà phê tỏi băm
2 thìa cà phê giấm
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê tiêu

Thực hiện:

– Phi lê cá rửa sạch. Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng đều, vớt ra để lên giấy thấm dầu
– Rau mầm rửa sạch
– Cà chua, dưa leo, thơm rửa sạch, xắt hạt lựu Làm xốt:
– Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua, thơm, dưa leo vào xào, nêm hạt nêm, muối, giấm, đường vừa ăn. Hòa bột bắp với ít nước, cho vào đảo đều đến khi hỗn hợp sền sệt là được
– Lấy 1 đĩa rộng, lót rau mầm phía dưới, cho cá lên trên, khi ăn rưới nước xốt vào, rắc ít tiêu lên mặt.

Bài liên quan

Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...
Cá chẽm phi lê hấp xoài Nguyên liệu - 400g cá chẻm phi lê - 1 trái xoài chín - ¼ trái đu đủ tía chín - ½ trái  thơm - 2 trái cà chua chín - 2 thùy nước cốt chanh -10...
Phi lê cá cờ nướng lá gừng Phi lê cá cờ nướng lá gừng Nguyên liệu: - 300g phi lê cá cờ - 100g mỡ gáy - 10 lá gừng - 1 củ gừng nhỏ - 50g bột cà ry - 3 thìa cà phê hạt nê...
Cà pháo muối chua cay Bát cà pháo muối ăn kèm trong bữa cơm giúp bạn ngon miệng bởi vị chua cay giòn tan. Nguyên liệu: 1 kg cà pháo 1 lít nước 2 quả ớt sừng...
Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Nguyên liệu: 200 g mực, 1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ, 1/4 củ hành, 1/4 trái thơm, 1/2 trái dưa leo, 1 cọng cần tây, vài...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 10 =