Cá hồi xốt xì dầu, gừng ngọt thơm

Nguyên liệu: (2 người ăn)

350g cá hồi nướng
1 củ gừng cỡ ngón tay cái, nạo nhỏ
2 muỗng canh xì dầu
3 muỗng canh dầu ăn
Một chút muối
1 cây tỏi tây, cắt một nửa và cắt thành những miếng nhỏ

Cách làm:

Làm nóng lò nướng đến 350 độ.

 

Trong một chiếc bát, trộn xì dầu, 1 muỗng canh dầu ăn, gừng đã nạo nhỏ và một nhúm muối.

Cho cá hồi và xốt gừng, xì dầu vừa làm ở trên vào một túi ziplock và cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ.

Cho tỏi tây trong một chiếc khay và thêm chút muối. Cho vào lò và nướng trong khoảng 25 phút. 10 phút kiểm tra tỏi tây mỗi lần để chắc rằng nó không cháy quá. Tỏi tây nướng xong giòn và dễ ăn.

Trong một chiếc chảo, cho 2 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, cho cá hồi (kèm nước xốt) và nấu khoảng 2 phút. Lật miếng cá hồi, thêm 2 muỗng canh nước xốt xì dầu, gừng và nấu thêm 2 phút.

Cho cá hồi, tỏi tây ra đĩa và rắc thêm chút muối và hạt tiêu.

Theo Dep

Bài liên quan

Cá chiên sả ớt Nguyên liệu:  600g cá (bạn chọn loại cá dày thì mình cá sẽ nhiều nạc) 3 cây sả 2 quả ớt Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn Các ...
Thịt thăn bò nướng tiêu Nguyên liệu:  2 muỗng ăn tiêu xanh nguyên hạt 1 muỗng ăn tiêu sọ nguyên hạt 1 muỗng ăn tiêu đen nguyên hạt 1.5 kg thịt thăn bò 1...
Xôi sầu riêng thơm phức Nguyên liệu: + Nếp ngâm qua đêm + Đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm + Khoảng 1/2 chén nước cốt dừa đóng hộp + Một chút muối + Một chút đường + ...
Bún sườn bung chân giò Nguyên liệu: Sườn non, sườn sụn: 800gram Thịt chân giò rút xương: 500gram Bún tươi: 1kg Cà chua: 3 quả Gia vị, rau mùi gai, dọc mùng 4 dọc,...
Nấm rơm nướng rau củ Nguyên liệu:  3/4 cup nấm rơm 2 ớt chuông đỏ, xắt miếng 2cm 1 ớt chuông xanh, cắt thánh miếng 2cm 1/4 cup dầu ăn 2 muỗng canh nư...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 15 =