Cá hồi xốt xì dầu, gừng ngọt thơm

Nguyên liệu: (2 người ăn)

350g cá hồi nướng
1 củ gừng cỡ ngón tay cái, nạo nhỏ
2 muỗng canh xì dầu
3 muỗng canh dầu ăn
Một chút muối
1 cây tỏi tây, cắt một nửa và cắt thành những miếng nhỏ

Cách làm:

Làm nóng lò nướng đến 350 độ.

 

Trong một chiếc bát, trộn xì dầu, 1 muỗng canh dầu ăn, gừng đã nạo nhỏ và một nhúm muối.

Cho cá hồi và xốt gừng, xì dầu vừa làm ở trên vào một túi ziplock và cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ.

Cho tỏi tây trong một chiếc khay và thêm chút muối. Cho vào lò và nướng trong khoảng 25 phút. 10 phút kiểm tra tỏi tây mỗi lần để chắc rằng nó không cháy quá. Tỏi tây nướng xong giòn và dễ ăn.

Trong một chiếc chảo, cho 2 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, cho cá hồi (kèm nước xốt) và nấu khoảng 2 phút. Lật miếng cá hồi, thêm 2 muỗng canh nước xốt xì dầu, gừng và nấu thêm 2 phút.

Cho cá hồi, tỏi tây ra đĩa và rắc thêm chút muối và hạt tiêu.

Theo Dep

Bài liên quan

Nộm thịt bê Nguyên liệu: + 1 quả xoài xanh nhỏ hoặc 1/2 quả xoài xanh lớn + 250g thịt bê + Rau thơm: đinh lăng, húng quế, rau ngổ + 1 quả chanh nh...
Vịt nấu cam Nguyên liệu: Vịt đồng : 1500 gr Cam: 2 quả Nước cốt dừa: 20 gr Bột đao: 10 gr Đường trắng: 50 gr Rau mùi (1 mớ), cà rốt (1 củ), ớt bột (5 ...
Sườn lợn nướng tiêu và mật ong Nguyên liệu 700 gr sườn Xì dầu ba thìa Tương ớt hai thìa Muối một thìa Mật ong một thìa Dầu ô liu một thìa Hạt tiêu, hành tây, vừn...
Ốc xào chuối đậu Nguyên liệu:  Ốc Thịt ba chỉ Đậu phụ chuối xanh 3 quả mỡ nước bột nghệ nước mắm, muối tiêu, hành hoa, hành củ, ớt tươi, tiêu...
Đậu phụ cuốn lá lốt Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) Nấm hương, mộc nh...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 × 28 =