Cá hồi xốt dứa

Nguyên liệu cho cá

500g cá hồi tươi (có độ mỏng khoảng 2,5cm)

2 thìa cà phê nước chanh tươi

½ thìa cà phê hạt tiêu

Muối

1 thìa cà phê dầu thực vật

Nguyên liệu cho sốt

2 bát nhỏ dứa gai

4 hoặc 5 nhánh hành tươi băm nhỏ

½ quả ớt chuông đỏ thái nhỏ

1 thìa cà phê mật ong

1 thìa cà phê rau mùi băm nhỏ 1 thìa cà phê nước chanh tươi

Cách làm

Chải cá hồi với 2 thìa nước chanh tươi.

Rắc hạt tiêu lên trên. Sau đó, rắc thêm muối.

Rót dầu thực vật vào chảo lớn và cho lên bếp giữ ở nhiệt nóng trên trung bình. Cho cá hồi vào chảo. Rán ở lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc cho tới khi cá săn lại.

Lật miếng cá, rán tiếp phía bên kia. Tiếp tục rán trong 5 phút cho tới khi cá trở nên như bông tuyết.

Tươi mát cá hồi xốt dứa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ngon tu ca, ca hoi, ca hoi xot dua

Cho dứa đã cắt miếng vào một bát lớn.

Tươi mát cá hồi xốt dứa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ngon tu ca, ca hoi, ca hoi xot dua

Cho thêm hành tươi.

Tươi mát cá hồi xốt dứa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ngon tu ca, ca hoi, ca hoi xot dua

Thêm ớt chuông đỏ.

Tươi mát cá hồi xốt dứa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ngon tu ca, ca hoi, ca hoi xot dua

Thêm rau mùi, mật ong và nước chanh.

Tươi mát cá hồi xốt dứa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ngon tu ca, ca hoi, ca hoi xot dua

Dùng thìa đảo đều các thành phần tạo thành hỗn hợp xốt.

Tươi mát cá hồi xốt dứa, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ngon tu ca, ca hoi, ca hoi xot dua

Cho cá hồi lên đĩa, rải sốt lên trên. Bạn đã có một món cá hồi xốt dứa ngon miệng cho bữa tối của mình rồi đấy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 12 =