Cá hồi áp chảo xốt bơ

Nguyên liệu:  2 người ăn

+ 2 lát cá hồi làm sạch (khoảng 250g)
+ 1 muỗng canh nước tương hiệu Kikkoman
+ 1 muỗng canh dấm gạo loại làm sushi
+ 1 muỗng canh gừng cắt sợi
+ 1 ít vỏ chanh cắt sợi
+ 2 tép tỏi đập dập
+ 30g bơ để áp chảo
+ Tiêu, salad, khoai tây chiên ăn kèm

Cách làm:

– Ướp cá với nước tương, dấm, gừng, vỏ chanh cho thấm khoảng 30 phút.

 

– Bơ, tỏi cho vào chảo làm nóng, xào tỏi cho thơm (tránh cháy khét) cho cá vào áp chảo mỗi bên khoảng 1 phút.

– Trở bề cá lại, thêm phầm nước ướp cá còn dư ở dĩa vào chảo, cá chín. Nước xốt sệt lại. Tắt bếp cho ra dĩa dùng nóng.

 

Mách bạn: Cá hồi rất mau chín nên chú ý nấu sao cho vừa chín tới thì cá sẽ mềm ngon, không bị khô.

Nguyên liệu có thể tìm mua ở siêu thị.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Deponline

Bài liên quan

Nấm rơm nướng rau củ Nguyên liệu:  3/4 cup nấm rơm 2 ớt chuông đỏ, xắt miếng 2cm 1 ớt chuông xanh, cắt thánh miếng 2cm 1/4 cup dầu ăn 2 muỗng canh nư...
Gà nướng thơm ngon Nguyên liệu: - 2 đùi gà to (khoảng 500g) - 1,5 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh tương ớt - 1 muỗng canh đường cát - 2 tép tỏi ...
Bắp bò nhúng chanh muối Nguyên liệu 300g bắp bò hoa 1 củ hành tây 500g cải bẹ xanh 2 trái chanh muối 1 thìa súp chao đỏ 1 thìa cà phê hành tím băm 1 trá...
Salad miến hải sản chua ngọt Nguyên liệu: 200g miến 2 con mực ống cỡ vừa 1 mớ rau mùi 2-4 quả ớt 2 nhánh tỏi 1/2 củ hành tím 1/2 quả chanh 1 củ cà rốt nhỏ 2 thì...
Canh thịt bò xoài xanh Nguyên liệu:  100-150g thịt bò, thái lát mỏng Nước mắm Tiêu Đường 2 tép tỏi băm 1 quả xoài xanh cỡ 1 nắm tay 1 quả cà chua t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 − 24 =