Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Nguyên liệu cho cá.
– 2 khứa cá hồi
– 1 vien bơ khoảng ngón tay để chiên cá.
– gia vị gồm tiêu, 1 tí muối,1 lát chanh, 1 chút nước tưong.
Nguyên liệu cho sốt
– 1 tép tỏi đập dập, 1 chút bơ, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 lát chanh.
– 1 vài lát gừng bằm sợi, hay nhỏ tuỳ thích, vài sợi vỏ chanh cho thơm.
– 1 muỗng ca fê đường.
– 1 phần 4 muổng cafê bột bắp/ năng pha cùng 2 muỗng canh nước.

THỰC HIỆN
theo hình từng bước dể hình dung nhe các chị.
– Cá mua về, cắt ra theo khẩu phần. em mua nhiều nen bỏ lại 2 lát hihi.
– Rửa và thấm khô nước. Lấy hết xương ra.
– Cho muối, tiêu, chanh, nước tương lên cá. Lăn trở cho đều. em toàn làm trên thớt vay cho bớt phần rửa chén hihihi

– cho bơ vào chảo cho cá vào, áp chảo khoảng 1 phút cho mổi bên. Chín đều vàng bên ngoài nhưng bên trong vừa chín tới.

Làm nước sốt.
Cho bơ vào, tỏi vào cho thơm chứ k vàng. Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào. nêm nếm lại cho vừa ăn.

cho vào dĩa ăn kèm rau luộc hay cơm, hay khoai tây như em.

CHÚ Ý
nếu ăn kèm rau cảy luộc thì không cần cho thêm bột năng vào nhé các chị.

Lelanvn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 − 14 =