Nguyên liệu:
– 2 miếng philê cá điêu hồng
– 1 nhánh tỏi bóc vỏ
– 2 viên bơ (15g)
– 1 chút lá thơm để trang trí
– Gia vị, hạt tiêu
Cách làm:
– Philê cá rửa sạch và thấm khô
– Ướp cá với gia vị, hạt tiêu và tỏi bằm khoảng 15’
– Đun nóng chảo, thả viên bơ vào, bơ tan cho cá vào áp chảo đến khi chín vàng đều 2 mặt, dậy mùi thơm của tỏi và bơ.
– Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm. Món này dùng nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cá tươi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Afamily