Cá chiên xốt chanh dây

ca-chien-xot-chanh-day

Nguyên liệu:

– 4 con cá mó
– 2 quả chanh leo
– 1/2 thìa súp bột năng pha với 1/2 bát nước dùng
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa súp nước mắm
– 2 thìa cà phê đường
– 1 thìa súp dầu ăn
– Dầu ăn.

Thực hiện:

–  Cá mó làm sạch, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, cho vào chảo dầu nóng rán vàng
–  Chanh dây bổ làm đôi, dùng thìa nạo lấy ruột
–  Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho chanh dây và 1/2 bát nước dùng vào nấu sôi, nêm nước mắm, đường vừa ăn
–  Tiếp tục, bột năng vào sao cho nước xốt vừa sánh là được . Xếp cá rán ra đĩa, rưới nước xốt lên trên. Món này dùng nóng rất ngon.

Bài liên quan

Tôm sốt chanh dây Tôm sốt chanh dây Vị ngon của tôm hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của chanh dây sẽ khiến món ăn này rất hấp dẫn. Mời bạn cùng làm dưới sự hướng ...
Cá chiên tỏi ớt Vị đậm đà của mắm quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt làm cho món cá chiên trở nên độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết. Nguyên liệu: ...
Kem chocolate chanh dây Nguyên liệu 2 quả                chanh dây 50g                   chocolate 1/2 lít                 sirô 200g                  sữa tươi 2 lò...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 × 28 =