Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

Để làm cá chiên giòn rưới sốt mè cay, các bạn cần chuẩn bị:

– 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)

– 30g bột mì

– Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi

– 20g mè rang

– 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

Bắt tay vào việc nào!

	Bước 1: – Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 – 3 đường trên thân con cá.
	Bước 2: – Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
	Bước 3: – Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
	Bước 4: – Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
	Bước 5: – Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.