Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

Để làm cá chiên giòn rưới sốt mè cay, các bạn cần chuẩn bị:
– 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)
– 30g bột mì
– Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi
– 20g mè rang
– 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

 
Bắt tay vào việc nào!
Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 1 Bước 1:

– Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 – 3 đường trên thân con cá.

Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 2 Bước 2:

– Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.

Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 3 Bước 3:

– Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!

Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 4 Bước 4:

– Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.

Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 5 Bước 5:

– Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.

Cá chiên nóng hổi ăn ngay thôi nào!

Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 6
Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm…
Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng 7
Vừa đậm đà vừa ngon miệng!

Theo Màn Ảnh Sân Khấu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 × 8 =