Bún tôm trộn sốt me

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 1 – 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú)
– 500g bún
– 1 củ gừng
– 1 cây sả, 5g tỏi
– 1 quả dưa leo
– 10g me khô
– Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngò
– Gia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, muối

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 2 Bước 1:

– Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 3 Bước 2:

– Khi me đã tan ra, mình lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 4 Bước 3:

– Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé!

– Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 5 Bước 4:

– Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 6 Bước 5:

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 7 Bước 6:

– Cho tôm vào xào.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 8 Bước 7:

– Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 9 Bước 8:

– Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 10 Bước 9:

– Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.

Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 11
Chúng mình có thể trang trí thêm với ớt đỏ và ngò nữa nhé!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 12
Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún thêm ngon nha!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 13
Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!

Theo Kenh 14

Bài liên quan

Gà xào húng quế thơm lừng Nguyên liệu: - 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ - 1 bó rau húng quế - Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu - 1 nhánh gừng n...
Cá chình nướng kiểu Nhật Nguyên liệu: - Cá chình tươi phi lê: 250 gr - Rượu sake, tương Nhật, đường - Dưa leo, rau tía tô. Cách làm: - Rửa sạch phần đầu...
Tôm sốt chua ngọt - 500g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu. - 1 lòng đỏ trứng. - 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột. - 1 gói bột chiên giòn. - Bột năng, nước mắm, g...
Cá thu rim mắm tỏi Để làm món cá thu rim mắm tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 lát cá thu: 200gr - Nước mắm, dầu ăn, tỏi, ớt, đường ...
Canh hến nấu khế Nguyên liệu: - Con hến: 1 kg - Cà chua: 2 quả - Khế chua: 2 quả vừa phải - Me: 1 quả nhỏ - Hành hoa, hành khô, gừng, thì là, rau răm ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 − 4 =