Bún tôm trộn sốt me

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 1 – 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú)
– 500g bún
– 1 củ gừng
– 1 cây sả, 5g tỏi
– 1 quả dưa leo
– 10g me khô
– Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngò
– Gia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, muối

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 2 Bước 1:

– Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 3 Bước 2:

– Khi me đã tan ra, mình lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 4 Bước 3:

– Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé!

– Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 5 Bước 4:

– Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 6 Bước 5:

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 7 Bước 6:

– Cho tôm vào xào.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 8 Bước 7:

– Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 9 Bước 8:

– Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 10 Bước 9:

– Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.

Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 11
Chúng mình có thể trang trí thêm với ớt đỏ và ngò nữa nhé!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 12
Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún thêm ngon nha!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 13
Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!

Theo Kenh 14

Bài liên quan

Cá kho nước cốt dừa Để làm món cá kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g 1 hộp nước cốt...
Bún cá của mẹ Dù được thưởng thức những món ăn ở nhiều nhà hàng sang trọng, nhưng món bún cá do mẹ nấu vẫn là món tôi ưa thích nhất. Hương vị đậm đà của món bún...
Canh hẹ nấu nấm thịt Để làm canh hẹ nấu nấm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100g thịt nạc vai 100g nấm rơm 1 bìa đậu 1 nắm hẹ Nước mắm, gia...
Canh măng chua nấu cá Để làm món canh măng chua nấu cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 cái đầu cá trắm cỡ 500g, nếu nhà có đông người hơn bạn có thể mua th...
Miến xào thịt băm Nguyên liệu: - 200g thịt nạc băm - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - Vài tai mộc nhĩ ( nấm mèo) - Hành lá, muối, dầu hào, xì dầu, nước mắm, hạt...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
40 ⁄ 20 =