Bún tôm trộn sốt me

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 1 – 10 con tôm bạc (hoặc tôm sú)
– 500g bún
– 1 củ gừng
– 1 cây sả, 5g tỏi
– 1 quả dưa leo
– 10g me khô
– Trang trí: 1 quả ớt đỏ, vài cọng ngò
– Gia vị: đường, 10g bột nêm canh chua, muối

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 2 Bước 1:

– Ngâm me vào nước ấm để me tan hết.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 3 Bước 2:

– Khi me đã tan ra, mình lọc hột me ra rồi cho thêm một ít đường vào trộn đều.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 4 Bước 3:

– Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi. Nếu không thích ăn cả vỏ tôm, mình có thể bóc vỏ và lấy chỉ lưng ra nữa nhé!

– Ướp tôm với bột nêm canh chua và một ít tỏi. Bột nêm vị canh chua sẽ giúp tôm có vị chua ngon hơn đấy!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 5 Bước 4:

– Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 6 Bước 5:

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 7 Bước 6:

– Cho tôm vào xào.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 8 Bước 7:

– Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 9 Bước 8:

– Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm.

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 10 Bước 9:

– Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.

Cùng bày ra tô và thưởng thức thôi nào!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 11
Chúng mình có thể trang trí thêm với ớt đỏ và ngò nữa nhé!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 12
Các bạn nhớ tận dụng luôn phần sốt me trong chảo để rưới lên cho món bún thêm ngon nha!

Bún tôm trộn sốt me - chỉ nghe thôi đã thèm 13
Ăn riêng thành món tôm rang me cũng tuyệt luôn!

Theo Kenh 14

Bài liên quan

Đậu hủ ky cuộn rau củ Nguyên liệu: Đậu hủ ky lá(loại mềm dẻo dùng để cuốn dimsim) Măng tây Nấm kim châm Cà rốt Đậu hủ chiên Nguyên liệu nước sốt Boa rô Mật ...
Sò xào xả ớt -    1,5 kg sò huyết, ngâm nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch. -    4 củ hành khô, 6 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 2 củ sả, lá chanh. -    85 ml dầu hào ...
Mỳ Linguini xốt nghêu trắng Nguyên liệu: + 1 (350g) gói mỳ Linguini + 220g nghêu băm đóng hộp, với nước + 1/4 cup dầu ô liu + 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ + 3/4 cup mù...
Gà om xì dầu Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món gà om xì dầu: - 1 nửa con gà nhỏ - Vài tép tỏi và cây hành lá - Gia vị: 1 muỗng canh...
Làm bento đơn giản Với cách làm bento này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:   - 2 bát cơm sushi. - 2 cây rau cải bó xôi - Vừng rang: ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 5 =