Bò xốt kem

bo-xot-kem

Nguyên liệu

– 200g phi lê bò
– 100ml  kem sữa tươi
– 1 củ cà rốt.
– 1/2 quả ớt xanh
– 100g bắp cải tím
– Nước giấm đường: 1/2 bát giấm + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước mắm. Một ít rau mùi tây. 1 thìa súp bơ. 2 thìa cà phê tỏi

Thực hiện

. Cà rốt, ớt xanh và bắp cải tím thái sợi nhỏ, ướp với hỗn hợp nước giấm, đường và nước mắm .
– Bò để nguyên miếng, rán vừa chín vàng phía ngoài, thái miếng vừa ăn, xếp ra đĩa .
– Đun nóng bơ, phi thơm tỏi, cho kem sữa tươi vào đun sôi, nêm đường, hạt nêm .
– Rưới hỗn hợp nước xốt lên thịt bò vừa rán vàng.
– Trang trí thêm rau mùi tây . Món này dùng kèm với cà rốt, bắp cải, ớt xanh ngâm chua ngọt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
38 ⁄ 19 =