Bò sốt tiêu đen

Bò sốt tiêu đen

bo-sot-tieu-den

Vẫn từ nguyên liệu quen thuộc là thịt bò, món ăn này đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

Bò phê lê: 300 g, nước dùng: 200 ml, hạt tiêu hạt rang, đập dập: 50 g, hành tây: 1 củ, bột cà chua: 20 g, rượu vang đỏ: 100 – 200 ml, bơ: 150 g, kem tươi: 20 ml, muối, tiêu.

Cách làm:

– Làm sốt: Đun nóng dầu, hành tây, tiêu hạt phi thơm, cho bột cà chua vào xào sau đó cho vang đỏ đun nhỏ lửa rồi cho muối, tiêu, gia vị, bơ, nêm vừa ăn.

– Rán thịt bò chín tới, xếp ra đĩa, dội sốt lên trên bề mặt của thịt bò, ăn nóng.

– Yêu cầu: Sốt thơm mùi bơ, hạt tiêu, rượu vang, thịt bò chín tới, không dai.

Ezcooking

Bài liên quan

Khoai lang chiên bơ Còn gì thú vị hơn khi vào một buổi chiều vừa ngồi vừa nhâm nhi miếng khoai lang chiên bơ mật ong nóng hổi, thơm lừng. Nguyên liệu: 2 củ khoai la...
Bò lá lốt Bò lá lốt Nguyên liệu: - 300g thịt bò bằm - 50g mỡ heo - 50g lá lốt - 10g sả bằm - 1 thìa cà phê hành tỏi băm - ½ thìa cà phê tiêu - 3 th...
Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...
Bò sốt vang Thịt bò sốt vang thơm phức ăn kèm với bánh mỳ là món ăn khá hấp dẫn. Chỉ cần tuân thủ cách chế biến sau đây, bạn sẽ có món sốt vang ngon đúng điệu đãi...
Bò xốt Tứ Xuyên Bò xốt Tứ Xuyên Tiêu Tứ Xuyên là một đặc sản của Trung Quốc, có màu nâu rất thơm. Món ăn chế biến dùng tiêu có tính giảm hàn cao, có tác dụng làm...

One thought on “Bò sốt tiêu đen

  1. It’s really a great and helpful piece of info. I’m glad that you shared this useful info with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 − 13 =