Bò sốt tiêu đen

Bò sốt tiêu đen

bo-sot-tieu-den

Vẫn từ nguyên liệu quen thuộc là thịt bò, món ăn này đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

Bò phê lê: 300 g, nước dùng: 200 ml, hạt tiêu hạt rang, đập dập: 50 g, hành tây: 1 củ, bột cà chua: 20 g, rượu vang đỏ: 100 – 200 ml, bơ: 150 g, kem tươi: 20 ml, muối, tiêu.

Cách làm:

– Làm sốt: Đun nóng dầu, hành tây, tiêu hạt phi thơm, cho bột cà chua vào xào sau đó cho vang đỏ đun nhỏ lửa rồi cho muối, tiêu, gia vị, bơ, nêm vừa ăn.

– Rán thịt bò chín tới, xếp ra đĩa, dội sốt lên trên bề mặt của thịt bò, ăn nóng.

– Yêu cầu: Sốt thơm mùi bơ, hạt tiêu, rượu vang, thịt bò chín tới, không dai.

Ezcooking

Bài liên quan

Bò tái me Bò tái me Nguyên liệu: 200g phi lê bò 20g đậu phộng rang 1 củ hành tây 10g hành phi 50g me vắt 1 thìa súp đường 2 thìa cà phê hạt nêm 1 ...
Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...
Phở xào bò Mỗi người một tô phở xào bò nóng hổi vừa nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất. Nguyên liệu 220g thịt bò thái lát mỏng 4 thìa súp nước tương ...
Thịt bò hầm mè Thời gian thực hiện: 5 tiếng 30 phút Nguyên liệu 1/2 cup nước tương 1/3 cup đường nâu 2 tép tỏi (băm nhỏ) 1/2 tbsp gừng bào 1 ...
Cánh gà chiên bơ Cánh gà chiên bơ Nguyên liệu: 3 cặp cánh gà ½ củ hành tây 1 thìa cà phê tỏi 1 thìa cà phê ngò tây xắt nhuyễn 1 thìa cà phê ớt bột 1 thìa cà p...

One thought on “Bò sốt tiêu đen

  1. It’s really a great and helpful piece of info. I’m glad that you shared this useful info with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 + 21 =