Vịt rang me

Nguyên liệu:

– Vịt: ½ con
– Me vắt (hoặc me tươi chín): 50 gr
– Rượu trắng, hành củ, hành lá, tỏi, ớt, muối.

Đổi món ăn vịt rang me - 1

Cách làm:

Bước 1: Xát vịt với muối, một ít rượu cho hết hôi, rửa lại cho sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành củ, tỏi, ớt.

Đổi món ăn vịt rang me - 2

Thêm chút muối rồi cho vào ướp cùng vịt khoảng 1 phút.

Đổi món ăn vịt rang me - 3

Bước 2: Đun nóng dầu, cho vịt đã ướp vào xào săn.

Đổi món ăn vịt rang me - 4

Bước 3: Cho ½ bát con nước vào vịt, thêm 50 gr me vào hòa tan rồi hầm đến khi cạn nước.

Đổi món ăn vịt rang me - 5

Bước 4: Vịt cạn nước sẽ sánh, bóng và màu hơi ngả đậm do màu của me.

Đổi món ăn vịt rang me - 6

Khi đó cho thêm hành thái nhỏ, tắt bếp, bày vịt rang me ra đĩa thưởng thức.

Đổi món ăn vịt rang me - 7

Đổi món ăn vịt rang me - 8

Đổi món ăn vịt rang me - 9

Chúc bạn ngon miệng với vịt rang me!

Nhàn Phạm

Bài liên quan

Panna cotta mật ong chanh leo Nguyên liệu Panna cotta Sữa 80 gram Gelantin 3 lá Whipping cream 240 gram Mật ong 25 gram Đường 15 gram Phần chanh leo Nước cốt chanh le...
Nem cua bể Nguyên liệu 200g cua bể 50g gạch cua 150g thịt nạc băm nhỏ 2 quả trứng gà 2 củ cà rốt 1 củ su hào 50g giá đỗ cắt nhỏ 100g miến ngâm nở...
Khoai tây xào tỏi Nguyên liệu: Khoai tây 2 củ Cà chua 1 quả Tỏi băm Rau mùi, hạt nêm Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho vào chậu nước ngâm...
Lasagna trong dáng cupcake xinh xinh   Nguyên liệu:  1 gói mì Lasagna loại bản vuông (luộc mềm) 600g phô mai mozzarella cắt sợi 400g phô mai ricotta 100g phô mai...
Canh hoàng tinh, chân giò lợn Món ăn này có tác dụng tăng cường thể trạng; người khoẻ dùng canh này sẽ có tác dụng làm da dẻ hồng hào nhuận sắc và trẻ trung hơn. Cách ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
6 − 5 =