Thịt heo ram mặn

Nguyên liệu:

250g thịt heo
2 muỗng canh đường
2 muỗng cà phê muối
Ớt, tỏi, tiêu, dầu ăn


Cách làm:

– Ướp thịt với đường, muối và chút nước màu cho thấm khoảng 15 phút.

– Cho một muỗng canh dầu ăn và tép tỏi đập dập băm nhỏ vào nồi. Cho thịt vào xào khoàng 1 phút.

– Thấy thịt săn lại, cho thêm chút nước vào. Ram khoảng 5 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho thêm vài lát ớt, chút nước mắm cho vị thêm đậm đà.

– Ram tiếp khoảng 5 phút hoặc 10 phút. Thịt chín, nước ram sánh lại.

– Cho ra dĩa, rắc tiêu và hành lá ngò lên trên. ăn kèm cơm trắng và rau.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Bếp gia đình

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 × 3 =


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 + 28 =