Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- ½ củ hành tây nhỏ, cắt thành hai nửa
- 6-8 quả ớt nhỏ, bỏ hạt cắt thành hai nửa
- ½ chén hạt điều rang, rửa sạch và để ráo nước
- 8 lạng thịt gà, cắt thành khối nhỏ
- 1 cây hành lá, xắt dài
- Nước xốt:
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng canh nước tương ngọt
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- ¼ muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh nước
Các bước thực hiện: