Sườn rang tỏi

Nguyên liệu:

– 600g sườn non

– 100g tỏi

– 1 thìa nước mắm

– 1 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– ½ thìa cà phê bột ngọt

– ½ thìa cà phê muối

– Dầu để chiên

Mát trời thưởng thức 3 món sườn - 3

Cách làm:

– Sườn rửa sạch, để ráo, ướp với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, trộn đều để gia vị thật thấm vào sườn, để khoảng 2 – 3 tiếng.

– Tỏi bóc vỏ, 50g đem giã nhuyễn, 50g còn lại vắt lấy nước ướp vào sườn, để thêm 2 tiếng nữa.

– Bắc chảo nóng, cho ít dầu vào chiên sườn vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

Dùng sườn rang tỏi với cơm nóng, có thể thêm cà chua, dưa leo và bắp cải chua ăn kèm.

Theo eva

Bài liên quan

Salad khoai tây nướng Nguyên liệu: - 0,5 kg khoai tây loại nhỏ - 3 thìa dầu ôliu - 1 và 1/4 thìa nhỏ muối - 1/2 thìa cafe hạt tiêu - 4 nhánh tỏi - 4 thìa Mayonnaise...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 ⁄ 11 =