Mực rang muối

Nguyên liệu:

– Mực tươi: 300 g
– Muối rang: 2 thìa cà phê
– Hạt tiêu: ½ thìa
– Bột mỳ: 30 g
– Bột ngô: 30 g
– Hành lá: 1 ít
– Dầu ăn

Mực rang muối cuối tuần - 1

Cách làm:

Bước 1: Mực làm sạch, để ráo sau đó thấm khô, cắt miếng vừa ăn.

Mực rang muối cuối tuần - 2

Bước 2: Trộn bột mỳ với bột ngô và hạt tiêu, muối rang (muối rang mình làm sẵn dùng dần bao gồm đỗ xanh, gạo nếp, gạo tẻ, muối được rang lên xay nhỏ).

Mực rang muối cuối tuần - 3

Bước 3: Cho mực vào bát bột đã trộn rồi trộn đều lên.

Mực rang muối cuối tuần - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi rồi cho mực vào vàng chiên giòn.

Mực rang muối cuối tuần - 5

Bước 5: Vớt mực rang muối vào giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa, ăn kèm với tương ớt.

Mực rang muối cuối tuần - 6

Chỉ có vài bước đơn giản mà bạn đã có món mực rang muối thơm ngon cho ngày mát trời rồi nhé!

Mực rang muối cuối tuần - 7

Mực rang muối cuối tuần - 8

Chúc bạn ngon miệng với mực rang muối!

 

Hương Quý

Bài liên quan

Đuôi bò hầm cà chua Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món đuôi bò hầm cà chua: - 500g đuôi bò - 8g gừng tươi - 1 củ cà rốt ...
Bắp bò ngâm giấm Nguyên liệu: Bắp bò: 1kg; Đường phèn: 300g; Gừng: 1 củ; Hành tím: 2 củ; Dừa: 1 trái; Tỏi: 3 tép; Ớt hiểm; Muối, đinh hương, quế chi; Hạt nêm; Bột...
Cá bống kho củ kiệu và ớt khô Nguyên liệu: - 300g cá bống cát - 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi - Muối, đường, dầu điều, nước mắm - Ớt quả, hành, tỏi, hạt tiêu xanh. ...
Đậu trứng sốt thịt cà chua Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 thanh đậu trứng - 50g thịt xay - 1 quả cà chua - 30g bột mì - Một ít gừng, tỏi Bước 1: - ...
Cánh gà chiên nước mắm 3 1. Nguyên liệu: Đương nhiên là cánh gà (chicken wing): khoảng 17 cái (tớ đã thử làm với đùi gà (drumstick) và kết quả cũng khá ngon và đặc biệ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 + 16 =