Gà rang muối

Nguyên liệu:

– Gà ta: 1 kg
– Lá chanh: 8-10 lá
– Sả: 8-10 củ
– Bột ngô (hoặc bột năng)
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang

Đổi món với gà rang muối - 1

 

Cách làm:

Bước 1: Ướp gà với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng.

Đổi món với gà rang muối - 2

Bước 2: Trộn đều rồi bọc túi ni lon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Đổi món với gà rang muối - 3

Bước 3: Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.

Đổi món với gà rang muối - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho sả và lá chanh vào chiên vàng vớt ra đĩa.

Đổi món với gà rang muối - 5

Bước 5: Cũng chảo đó thêm dầu vào để chiên gà. Trước khi chiên lăn gà qua bột ngô rồi chiên chín vàng đều các mặt.

Đổi món với gà rang muối - 6e đ

Bước 6: Khi gà chín gắp ra đĩa để ráo dầu. Tiếp đến cho tất cả gà đã chiên vào chảo khô sạch không dính dầu. Cho 3 thìa hỗn hợp muối rang rồi xóc đều lên khoảng 3 phút.

Đổi món với gà rang muối - 7

Bước 7: Nhanh tay cho sả, lá chanh chiên vàng vào trộn đều rồi gắp gà ra đĩa.

Đổi món với gà rang muối - 8

Vậy là đã xong món gà rang muối ngon như ngoài hàng rồi.

Đổi món với gà rang muối - 9

Gà rang muối còn là món nhậu rất tuyệt dành cho ông xã đấy bạn.

Đổi món với gà rang muối - 10

Đổi món với gà rang muối - 11

Đổi món với gà rang muối - 12

Chúc bạn ngon miệng với gà rang muối nhé!

Hương Quý

Bài liên quan

Hến xào lá lốt Bạn cần những nguyên liệu sau để làm hến xào lá lốt: -250g thịt hến -5 lá húng quế -10 lá bạc hà -5 lá l...
Chả trứng Nguyên liệu: + 450g thịt lợn nạc xay + 30-110g thịt cua đóng hộp + 7 quả trứng to + 30-50g miến + 4g mộc nhĩ + ¼ củ hành nhỏ + 3 nhánh hà...
Đậu phụ sốt đậu đen Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 bìa đậu phụ - 200g thịt nguội - 3 cây hành lá, 2 quả ớt đỏ - 3 tép tỏi - 45ml sốt đậu đen của Hàn...
Bánh mì nướng bơ tỏi Nguyên liệu: - 1 cái bánh mì dài - 150g bơ nhạt để mềm - 2 củ tỏi băm nhỏ - 1 thìa rau mùi thái nhỏ - 1/4 chén pho mát bào C...
Chem chép hấp tương đậu đen Nguyên liệu:  1 tbs dầu ăn 1 mẩu gừng nhỏ, thái nhuyễn 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt đỏ nhỏ, bỏ hạt, thái nhỏ 1 tbs tương đậu đe...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 4 =