Gà rang muối

Nguyên liệu:

– Gà ta: 1 kg
– Lá chanh: 8-10 lá
– Sả: 8-10 củ
– Bột ngô (hoặc bột năng)
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang

Đổi món với gà rang muối - 1

 

Cách làm:

Bước 1: Ướp gà với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng.

Đổi món với gà rang muối - 2

Bước 2: Trộn đều rồi bọc túi ni lon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Đổi món với gà rang muối - 3

Bước 3: Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.

Đổi món với gà rang muối - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho sả và lá chanh vào chiên vàng vớt ra đĩa.

Đổi món với gà rang muối - 5

Bước 5: Cũng chảo đó thêm dầu vào để chiên gà. Trước khi chiên lăn gà qua bột ngô rồi chiên chín vàng đều các mặt.

Đổi món với gà rang muối - 6e đ

Bước 6: Khi gà chín gắp ra đĩa để ráo dầu. Tiếp đến cho tất cả gà đã chiên vào chảo khô sạch không dính dầu. Cho 3 thìa hỗn hợp muối rang rồi xóc đều lên khoảng 3 phút.

Đổi món với gà rang muối - 7

Bước 7: Nhanh tay cho sả, lá chanh chiên vàng vào trộn đều rồi gắp gà ra đĩa.

Đổi món với gà rang muối - 8

Vậy là đã xong món gà rang muối ngon như ngoài hàng rồi.

Đổi món với gà rang muối - 9

Gà rang muối còn là món nhậu rất tuyệt dành cho ông xã đấy bạn.

Đổi món với gà rang muối - 10

Đổi món với gà rang muối - 11

Đổi món với gà rang muối - 12

Chúc bạn ngon miệng với gà rang muối nhé!

Hương Quý

Bài liên quan

Cá chép kho với quả sấu Nguyên liệu: Cá chép: 500g; Thịt ba chỉ: 100g; Quả sấu non: 150g; Mía cây: 1 khúc 3 tấc; Hành tỏi băm: 1M; Hành lá: 3 cây; Ớt hiểm: 2 trái; Ớt sừ...
Soup cà ri gà cốt dừa đậu phộng -    Dầu thực vật -    300 g đùi gà, cắt thành miếng vuông, ướp với một chút nước mắm -    Một vài loại đậu xanh, tước bỏ xơ. -    1 bông c...
Hấp dẫn vị chè mít Nguyên liệu làm chè mít: - Phần hạt lựu màu hồng: 7-8 củ mã thầy (hay còn gọi là củ năng), 3 thìa canh bột năng - Phần thạch lá nếp: 2 thìa nh...
Canh kim chi nấu thịt bò Nguyên liệu: - 200g kim chi, bạn có thể mua sẵn hay tự làm tại nhà - 200g thịt bò - 1 quả bí ngồi - 200g nấm thủy tiên - Muối, hạt nêm - H...
Chè bà ba Nguyên liệu: - 1 củ khoai lang bí lớn - 1 củ khoai môn cao vừa - 1 chén đậu phộng hạt - 1 chén đậu xanh cà - Vài tai nấm mèo ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 ⁄ 9 =