Gà rang muối

Nguyên liệu:

– Gà ta: 1 kg
– Lá chanh: 8-10 lá
– Sả: 8-10 củ
– Bột ngô (hoặc bột năng)
– 1 lòng đỏ trứng gà
– Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang

Đổi món với gà rang muối - 1

 

Cách làm:

Bước 1: Ướp gà với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng.

Đổi món với gà rang muối - 2

Bước 2: Trộn đều rồi bọc túi ni lon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Đổi món với gà rang muối - 3

Bước 3: Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.

Đổi món với gà rang muối - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho sả và lá chanh vào chiên vàng vớt ra đĩa.

Đổi món với gà rang muối - 5

Bước 5: Cũng chảo đó thêm dầu vào để chiên gà. Trước khi chiên lăn gà qua bột ngô rồi chiên chín vàng đều các mặt.

Đổi món với gà rang muối - 6e đ

Bước 6: Khi gà chín gắp ra đĩa để ráo dầu. Tiếp đến cho tất cả gà đã chiên vào chảo khô sạch không dính dầu. Cho 3 thìa hỗn hợp muối rang rồi xóc đều lên khoảng 3 phút.

Đổi món với gà rang muối - 7

Bước 7: Nhanh tay cho sả, lá chanh chiên vàng vào trộn đều rồi gắp gà ra đĩa.

Đổi món với gà rang muối - 8

Vậy là đã xong món gà rang muối ngon như ngoài hàng rồi.

Đổi món với gà rang muối - 9

Gà rang muối còn là món nhậu rất tuyệt dành cho ông xã đấy bạn.

Đổi món với gà rang muối - 10

Đổi món với gà rang muối - 11

Đổi món với gà rang muối - 12

Chúc bạn ngon miệng với gà rang muối nhé!

Hương Quý

Bài liên quan

Cá hồi xốt Teriyaki Nguyên liệu: + 2 cup dứa tươi, chia đôi + 1 củ gừng tươi + 2 củ tỏi bóc vỏ + 1/2 cup xì dầu + 3 muỗng đường đen + ½ thìa cà phê dầu vừng + mộ...
Thịt nướng kiểu mới Cách làm thịt nướng kiểu mới đòi hỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400g thịt ba chỉ: chọn thịt có các chỉ mỡ và nạc xen kẽ nh...
Chả mực Hạ Long Cách làm chả mực Hạ Long theo công thức này đòi hỏi bạn chuẩn bị những nguyên liệu như sau: - 1kg mực mai: Chọn loại mực mai (không nên chọn mự...
Gà chiên sốt Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần chế biến gà: - 450g thịt đùi gà - 7ml dầu mè - 15ml xì dầu - 1 quả trứng - 60g bột ngô - 4...
Đậu chiên nước mắm Để làm món đậu chiên nước mắm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 bìa đậu phụ chiên (bạn có thể dùng đậu phụ trắng) - ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 + 1 =