Cánh gà ram me


Khẩu phần 02 người. Mức độ Dễ

Chuẩn bị 15 phút. Chế biến 20 phút.
Nguyên Liệu
– 6 miếng giữa của cánh gà (như hình ) khoảng 225g.
– 4 muỗng canh nước me đậm đặt.
– 1 muỗng canh đường cát.
– 1 muỗng canh nước mắm ngon.
– 2 tép tỏi đập dập.
– 1 muỗng canh dầu ăn,ớt tuỳ thích, tiêu 1 chút.
– Khoảng 4 muỗng canh nước lạnh.


Thực Hiện
– Cho me, đường, nước mắm, tiêu, ớt trộn đều cho tan, nêm lại xem chua mặm ngọt thế nào để thêm cho thích hợp khẩu vị gia đình nhé.
– Gà cho vào nứơc sôi luộc khoảng 3 phút khi thấy sôi lại thì bỏ ra rổ cho ráo nước và cho vào gia vi trên ướp cho thấm khoảng 15 hoac 30 phút.
– Bắt chảo lên cho dầu vào, cho tỏi vào cho thơm thì cho cánh gà vào ram hai bên cho đều cuối cùng cho nước ướp vào.
– Cho thêm chút nước lạnh cho xâm xấp mặt gà thì thôi.
– Ram khoảng 10 phút hoặc đến khi gà chín.
– Cho gà ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm cơm trắng, dưa leo rau sống.

MÁCH NHỎ
– Mẹo luộc sơ gà trước giúp trong khi ram gà thì sẽ khong có bọt.
– Nếu như thấy gà chín mà nước còn nhiều thì đun lửa lớn nước sẽ nhanh sệch lại.

Chúc các chị em thành công nhé !

lalanvn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 × 30 =