Càng cúm rang muối ớt

Nguyên liệu:

– Càng cúm: 0,5 kg
– Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn.

Càng cúm rang muối ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Càng cúm mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua.

Càng cúm rang muối ớt - 2

Bước 2: Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.

Càng cúm rang muối ớt - 3

Bước 3: Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.

Càng cúm rang muối ớt - 4

Bước 4: Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.

Càng cúm rang muối ớt - 5

Bước 5: Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay.

Càng cúm rang muối ớt - 6

Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.

Càng cúm rang muối ớt - 7

Bước 6: Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.

Càng cúm rang muối ớt - 8

Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 9

Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người. Mời các bạn cùng thưởng thức càng cúm rang muối ớt nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 10

Càng cúm rang muối ớt - 11

Càng cúm rang muối ớt - 12

Chúc bạn ngon miệng với càng cúm rang muối ớt!

Huyền Trang

Bài liên quan

Bánh đậu phụ rán Nguyên liệu: 2 bìa đậu to, nghiền nát 1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ 1 ít lá hẹ, thái nhỏ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu 1 quả trứn...
Chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái Nguyên liệu: - 1,5 kg chem chép - Nước cốt + vỏ 3 quả chanh bào sẵn. - 2,5 muỗng cafe đường thốt nốt - 3 - 4 trái ớt hiểm xắt nhỏ - Vài cọn...
Bánh éclair kem trà xanh Nguyên liệu:  Vỏ bánh: 700g trứng gà 378g bột mì 335g sữa tươi 270g bơ 13g muối 335g nước Nhân kem trà xanh: 10g...
Sườn nướng cay mềm Nguyên liệu: 1,4kg sườn non 50g đường nâu Bột tỏi, bột ớt: mỗi thứ 1 thìa canh 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê bột quế 60ml maple syrup (...
Chem chép hấp tương đậu đen Nguyên liệu:  1 tbs dầu ăn 1 mẩu gừng nhỏ, thái nhuyễn 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 quả ớt đỏ nhỏ, bỏ hạt, thái nhỏ 1 tbs tương đậu đe...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 + 9 =