Càng cúm rang muối ớt

Nguyên liệu:

– Càng cúm: 0,5 kg
– Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn.

Càng cúm rang muối ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Càng cúm mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua.

Càng cúm rang muối ớt - 2

Bước 2: Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.

Càng cúm rang muối ớt - 3

Bước 3: Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.

Càng cúm rang muối ớt - 4

Bước 4: Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.

Càng cúm rang muối ớt - 5

Bước 5: Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay.

Càng cúm rang muối ớt - 6

Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.

Càng cúm rang muối ớt - 7

Bước 6: Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.

Càng cúm rang muối ớt - 8

Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 9

Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người. Mời các bạn cùng thưởng thức càng cúm rang muối ớt nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 10

Càng cúm rang muối ớt - 11

Càng cúm rang muối ớt - 12

Chúc bạn ngon miệng với càng cúm rang muối ớt!

Huyền Trang

Bài liên quan

Thú ăn ốc giữa mùa mưa Sài Gòn Sài Gòn nhộn nhịp phồn hoa, từ lâu đã nổi tiếng như một thiên đường ăn vặt với cả người dân Việt Nam lẫn du khách nước ngoài. Không có bốn mùa xuâ...
Cá nục sốt cà Nguyên liệu: - 0,5 kg cá nục làm sạch, bỏ đầu và ruột - 400 g cà chua - Gừng, hành tím - Ớt chỉ thiên và các gia vị đi kèm (hạt nêm, h...
Giòn rụm khoai tây nhân thịt chiên xù Nguyên liệu - 4 củ khoai tây to - 1 củ hành tây - Nửa củ cà rốt - 2 chiếc nấm đông cô tươi - 450g thịt bò xay - 4 quả trứng ...
Rau bí xào tỏi Nguyên liệu: 200g đọt rau bí Tỏi, hạt nêm. Cách làm: Rau bí tước bỏ xơ, rửa sạch, để ráo. Tỏi đập dập. Làm nóng ...
Tự làm xốt XO tại nhà Nguyên liệu: + 50g tôm khô + 100g jambon + 30g sò điệp khô + 50g ớt sừng + 30g ớt khô + 100g củ hành tây + 50g hành tím + 50g tỏi bằm + 2...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 × 4 =