Càng cúm rang muối ớt

Nguyên liệu:

– Càng cúm: 0,5 kg
– Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn.

Càng cúm rang muối ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Càng cúm mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua.

Càng cúm rang muối ớt - 2

Bước 2: Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.

Càng cúm rang muối ớt - 3

Bước 3: Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.

Càng cúm rang muối ớt - 4

Bước 4: Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.

Càng cúm rang muối ớt - 5

Bước 5: Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay.

Càng cúm rang muối ớt - 6

Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.

Càng cúm rang muối ớt - 7

Bước 6: Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.

Càng cúm rang muối ớt - 8

Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 9

Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người. Mời các bạn cùng thưởng thức càng cúm rang muối ớt nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 10

Càng cúm rang muối ớt - 11

Càng cúm rang muối ớt - 12

Chúc bạn ngon miệng với càng cúm rang muối ớt!

Huyền Trang

Bài liên quan

Kem chiên Nguyên liệu Kem vanile Xác dừa Trứng gà Bánh bông lan Cách làm: -    Kem vanile múc thành từng viên tròn nhỏ như trái có...
Cá trứng chiên sốt chua ngọt Nguyên liệu Cá trứng 5 con; Hành tây 1/2 củ; Ớt chuông xanh 1/2 quả; Ớt chuông đỏ 1/2 quả; Rau mùi 1 mớ; Bột chiên xù, bột mì (có thể thay bằng g...
Lòng gà xào cay Nguyên liệu: Lòng gà: 2 bộ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê, hành tím băm: 1 muỗng cà phê, ớt bột: 1/3 muỗng cà phê, nước mắm: 1 muỗng xúp; gia vị:...
Đùi gà nhồi rau củ xào curry Nguyên liệu:  2 cái đùi gà góc tư 50g cần tây 50g hành tây 50g cà rốt 1 gói bột cà-ri Việt Ấn 5g 100 ml dầu ăn 100g mỡ chài ...
Khoai tây xào tỏi Nguyên liệu: Khoai tây 2 củ Cà chua 1 quả Tỏi băm Rau mùi, hạt nêm Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho vào chậu nước ngâm...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 − 10 =