Càng cúm rang muối ớt

Nguyên liệu:

– Càng cúm: 0,5 kg
– Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn.

Càng cúm rang muối ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Càng cúm mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua.

Càng cúm rang muối ớt - 2

Bước 2: Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.

Càng cúm rang muối ớt - 3

Bước 3: Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.

Càng cúm rang muối ớt - 4

Bước 4: Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.

Càng cúm rang muối ớt - 5

Bước 5: Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay.

Càng cúm rang muối ớt - 6

Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.

Càng cúm rang muối ớt - 7

Bước 6: Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.

Càng cúm rang muối ớt - 8

Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 9

Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người. Mời các bạn cùng thưởng thức càng cúm rang muối ớt nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 10

Càng cúm rang muối ớt - 11

Càng cúm rang muối ớt - 12

Chúc bạn ngon miệng với càng cúm rang muối ớt!

Huyền Trang

Bài liên quan

Chả bò cuốn sả nướng Nguyên liệu: - Thịt bò xay: 250 g - Thịt lợn xay: 150 g - Sả: 10 củ - Hành, tỏi: 1 củ - Bột cà ri (ngũ vị hương): ½ gói - Bột nêm: ½ t...
Ăn tối thật ngon với món mới từ trứng... Nguyên liệu: - 3 quả trứng - 1 củ cà rốt nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nửa mớ rau cải chíp - 1 quả ớt - 3-4 chiếc nấm đông cô tươi (bạn c...
Mực trứng hấp gừng Nguyên liệu: - Mực trứng - Dầu hào - Hành, gừng Cách làm: Bước 1: Mực trứng rửa sạch, ướp với dầu hào. Bước 2: Gừng ...
Giòn rụm hoành thánh tôm chiên Nguyên liệu: - 450g tôm loại to - 5-6 nhánh hành lá - 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn - 200g củ năng, thái hạt lựu nhỏ - 1 thìa canh dầu vừn...
Tôm xào măng tây Nguyên liệu:  1 củ cà rốt ½ bắp cải thảo 1 bó măng tây (cỡ 300g) 200g tôm Ít tỏi Gia vị: muối, nước mắm, tiêu xay   ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
3 × 28 =