Càng cúm rang muối ớt

Nguyên liệu:

– Càng cúm: 0,5 kg
– Tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn.

Càng cúm rang muối ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Càng cúm mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua.

Càng cúm rang muối ớt - 2

Bước 2: Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.

Càng cúm rang muối ớt - 3

Bước 3: Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.

Càng cúm rang muối ớt - 4

Bước 4: Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.

Càng cúm rang muối ớt - 5

Bước 5: Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay.

Càng cúm rang muối ớt - 6

Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.

Càng cúm rang muối ớt - 7

Bước 6: Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.

Càng cúm rang muối ớt - 8

Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 9

Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người. Mời các bạn cùng thưởng thức càng cúm rang muối ớt nhé!

Càng cúm rang muối ớt - 10

Càng cúm rang muối ớt - 11

Càng cúm rang muối ớt - 12

Chúc bạn ngon miệng với càng cúm rang muối ớt!

Huyền Trang

Bài liên quan

Canh cua đồng nấu bầu Nguyên liệu:  500g cua đồng 1 trái bầu (khoảng 600g) 2 thìa cà phê muối 1 thìa súp nước mắm 1 thìa súp hạt nêm 3 cọng hành lá ...
Muối củ cải trắng chua cay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 600g củ cải trắng - 12g bột nếp - 100ml nước - 1 quả lê nhỏ - 8g gừng, 2 tép tỏi lớn - Hẹ, ớt bột, ớt ...
Để chị em thêm hứng thú… Rất nhiều chị em cảm thấy không có hứng thú, thậm chí khó chịu mỗi khi gần chồng. Không phải là chị em không thích mà là... "lực bất tòng tâm". Xi...
Thịt ba chỉ rim tôm Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 200g tôm - Muối, nước mắm, đường, hành khô, tỏi, màu dầu điều, hành lá, hạt tiêu - 1 thìa nhỏ nước hàng (n...
Canh mướp nấu nấm -Gọt vỏ mướp, rửa sạch, cắt xéo. - Nấm rơm, gọt phần rơm dính, rửa sạch, bổ đôi, ngâm nước muối pha loãng. - Hành ngò rửa sạch, cắt khúc nhỏ. T...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
23 + 17 =