Cá rim mắm tỏi ớt

Nhân ngày mát trời, mẹ vào bếp có ngay món cá rim mắm tỏi ớt đậm đà.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 miếng cá fillet

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 1

– Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 5 muỗng canh nước + 1 muỗng canh ớt băm + 1 muỗng cà phê tỏi băm + 1 củ hành tím thái mỏng + 1 nhánh hành lá thái khúc và băm nhỏ +1/3 muỗng cà phê tiêu. Tất cả gia vị này hòa chung trong 1 cái chén.

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ RIM MẮM TỎI ỚT

Bước 1: Cá rửa sạch thấm khô. Khứa lên mình cá vài đường nhỏ. Rắc chút muối thoa đều xung quanh.

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 3

Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo không dính, dầu nóng thì cho cá vào chiên với lửa vừa.

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 4

Bước 3: Khi cá chín vàng đều 2 mặt thì cho chén nước mắm vào, đậy nắp rim lửa thấp cho nước mắm ớt tỏi sánh bám xung quanh cá là tắt bếp.

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 5

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 6

Cá rim mắm tỏi ớt cho ra dĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 7

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 8

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá rim mắm tỏi ớt nhé!

Lâm Anh Đào / Theo Khampha.vn

Bài liên quan

Hủ tiếu tôm thịt Nguyên liệu làm hủ tiếu tôm thịt:  + 3 bộ xương gà hoặc 1,5kg xương heo Trân trọng cảm ơn Muối blog (Lili Tu) đã chia sẻ công thức này với độc g...
Gà xào sả ớt Nguyên liệu: 1/3 con gà luộc Tỏi, sả bằm, ớt bằm, gừng Hành tây Dầu ăn, gia vị Thực hiện: Gà chặt miếng vừa ăn Gừng xắt sợi...
Ốc nhựa chấy tỏi ớt Ốc nhựa chấy tỏi ớt Nguyên liệu: 1/2 kg ốc nhựa 50g tỏi củ 2 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê ớt xay 1 thìa cà phê bơ 2 thìa cà phê đường 2...
Đùi ếch xào sả ớt Đùi ếch xào sả ớt NGUYÊN LIỆU: 300g đùi ếch 1 gói bột cà ri 1/2 củ hành tây 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa muối 1/2 thìa cà phê tiêu 1 th...
Tôm xào xả ớt và vỏ cam Tôm xào xả ớt và vỏ cam Nguyên liệu: 500 gr tôm thịt Ớt ngọt Hành lá thái khúc Vài miếng vỏ cảm 1 chén nước cam tươi Gia vị: muối tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 ⁄ 26 =