Vịt nhồi cơm gạo lức nướng

Nguyên liệu:

– 1 con vịt

– 1 chén mayonnaise

– 6 tép tỏi lớn, nghiền nhuyễn

– ½ củ hành tây lớn, băm nhuyễn

– Gia vị tỏi, rau mùi khô

– Muối và hạt tiêu

– 3 chén gạo lứt nấu chín, để nhồi

– 1 quả táo xanh lớn, để nhồi

– 2 củ cà rốt to

Cách làm:

Cho tỏi, hành tây và gia vị vào mayonnaise rồi trộn đều.

Hút hồn với vịt nhồi cơm gạo lức nướng - 1

Vịt rửa sạch, thấm khô bằng khăn hoặc khăn giấy. Sau đó, chà sát vịt với hỗn hợp nước sốt mayonnaise rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ướp qua đêm trong tủ lạnh.

Hút hồn với vịt nhồi cơm gạo lức nướng - 2

Ngày hôm sau, cho vịt ra, bỏ các phần dư thừa không bám được vào thịt vịt. Cà rốt làm sạch, cắt thành từng miếng to. Táo cắt thành 8 miếng. Sau đó, cho cơm nhồi vào bụng vịt. Cà rốt và táo nhồi vào sát phần da vịt.

Hút hồn với vịt nhồi cơm gạo lức nướng - 3

Sau đó, cho vịt vào bếp nướng ở nhiệt độ 300oF trong khoảng 90 phút cho đến khi da vịt có màu vàng nâu. Trước khi thưởng thức, bỏ táo và cà rốt đi nhé!

Hút hồn với vịt nhồi cơm gạo lức nướng - 4

Hút hồn với vịt nhồi cơm gạo lức nướng - 5

Hút hồn với vịt nhồi cơm gạo lức nướng - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nhồi gạo lức nướng

Kẹo Sữa (Theo M Dish)

Bài liên quan

Mỳ trộn thịt bò xào măng tây Nguyên liệu: 2 muỗng canh dầu mè 1 củ hành tây đỏ thái lát 1 quả ớt chuông đỏ thái lát 300g măng tây 450g thịt bò (loại làm bít...
Vịt nấu cam Nguyên liệu: Vịt đồng : 1500 gr Cam: 2 quả Nước cốt dừa: 20 gr Bột đao: 10 gr Đường trắng: 50 gr Rau mùi (1 mớ), cà rốt (1 củ), ớt bột (5 ...
Canh nấm Tom Yum chua cay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 250g nấm rơm tươi rửa sạch - 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu - 1 cây sả, 2 quả ớt khô - 4 lá chanh - 7ml n...
Canh bò hầm cay Nguyên liệu: - 400g thịt bò (phần ức) - Gia vị thơm: 100g hành baro, 6 tép tỏi - Sốt gia vị: 1 thìa canh xì dầu (nước tương), 2 thìa canh hàn...
Chả bò cuốn sả nướng Nguyên liệu: - Thịt bò xay: 250 g - Thịt lợn xay: 150 g - Sả: 10 củ - Hành, tỏi: 1 củ - Bột cà ri (ngũ vị hương): ½ gói - Bột nêm: ½ t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 − 1 =