Ức gà nướng nghệ

Ức gà nướng nghệ

uc-ga-nuong-nghe

NGUYÊN LIỆU:

1/2 kg               ức gà
1/2 củ               nghệ tươi
1/2 thìa cà phê bột nghệ
4 thìa cà phê    chao trắng
1 thìa cà phê    nước mắm
2 thìa cà phê    đường
1/2 thìa cà phê dầu ăn
1/2 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê ớt băm

THƯC HIỆN:

– Ức gà rửa sạch, cắt lát dày khoảng 2cmx 3cm. Ướp ức gà với nghệ tươi, bột nghệ, nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn, để khoảng 15 phút cho thấm
– Củ nghệ gọt vỏ, rửa sạch, một nửa xắt sợi, một nửa đập giập
– Cho ức gà vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 200 0 C, đợi đến khi gà có màu vàng đều là được
– Làm chao: Cho chao vào bát, thêm ít đường, tiêu, ớt băm, đánh đều
– Xếp gà ra đĩa, trang trí dưa leo và cà chua xắt khoanh, chấm kèm với chao.

Bài liên quan

Phèo non xào nghệ Phèo non xào nghệ NGUYÊN LIỆU: 1/2 kg phèo ( ruột) non 300g hẹ 1 củ nghệ tươi 2 thìa cà phê bột nghệ 2 thìa cà phê bột nêm 1/2 thìa cà phê mu...
Cá lóc kho nghệ Đánh bay nồi cơm với cá lóc kho nghệ đậm đà, thơm nức mũi Cá lóc kho nghệ thơm ngon, vàng ươm đẹp mắt, đậm đà ăn với cơm trắng thì chẳng còn gì hấp...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 + 20 =