Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà so
- 1 cây xúc xích
- 1/2 quả táo đỏ Mỹ
- 1/2 củ cà-rốt
- 5 quả ô liu đen
- 1 thìa súp bột khoai tây
- 1 thìa súp tỏi tây thái mỏng
- rau mùi, hạt nêm
- nước tương, dầu ăn
- (Chuẩn bị 1 khuôn inox tròn).
Cách làm:
- Cho trứng gà vào bát với bột khoai tây, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và rau mùi thái nhuyễn, đánh nổi.
- Táo, xúc xích thái vừa ăn. Cà rốt thái hạt lựu.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi tây, cho cà rốt, táo, xúc xích, ô liu vào xào với 1 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- Cho đồ xào vào khuôn đã thoa dầu, cho trứng gà lên trên, nướng khoảng 8 phút là được.
- Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon, dọn kèm bát nước tương.
Via Monngon
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals