Thịt ức gà nướng kiểu Kabob

 

Nguyên liệu: 
  • 150g yogurt
  • 1/3 cup phô mai feta bóp vụn với lá quế và cà chua phơi khô
  • 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh
  • 2 muỗng ăn nước chanh tươi
  • 2 muỗng cà phê rau mùi khô
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1/4 muỗng cà phê hương thảo khô, nghiền
  • 500g thịt ức gà không da, không xương, xắt hạt cỡ 2cm
  • 1 củ hành đỏ lớn, xắt miếng
  • 1 trái ớt chuông xanh, cắt miếng khoảng 1cm

Các bước thực hiện: 
1

Trong khay nướng cạn, trộn yogurt, phô mai feta, vỏ chanh, nước chanh, rau mùi, muối, tiêu và hương thảo.

Cho gà vào khay, trộn cho áo đều. Đậy nắp và ướp lạnh trong tủ lạnh 3 giờ.

2

Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt cao.

Xiên gà, hành, ớt chuông xen kẻ. Bỏ nước ướp còn thừa.

Nướng cho đến khi thịt gà không còn đỏ và nước dịch thịt trong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 10 =