Thịt nướng Hà Giang

thit_lon_nuong

Nguyên liệu:

– 500g                thịt nạc đùi
– 5 hạt                dỏi
– 10 lá                chanh bắc
– 1 củ                 riềng
– 1 thìa súp         mẻ
– 1 thìa cà phê    mắm tôm
– 1/2thìa cà phê  muối
– 1 thìa cà phê    bột ngọt
– 1/2 thìa cà phê  tiêu
– Que tre xiên thịt

Thực hiện:

– Lá chanh rửa sạch thái nhuyễn, riềng cạo bỏ vỏ, giã nhuyễn lấy nước. Hạt dỏi giã nhuyễn
– Thịt rửa sạch, cắt thịt miếng vừa ăn, ướp với lá chanh, riềng, hạt dỏi, mắm tôm, muối, tiêu, bột ngọt trong khoảng 30 phút
– Dùng que tre xiên thịt, nướng trên than hoa, trở đều tay đến khi thịt chín vàng đều là được

Bài liên quan

Bún thịt nướng sả Nguyên liệu: - 1kg thịt heo - 2 nhánh sả, 1 củ tỏi, 1 củ hành - 30g đường nâu - 20ml nước mắm, 20ml nước tương, 15ml dầu ăn - Hạt tiêu ...
Thịt nướng kiểu Thái Thịt nướng kiểu Thái Món thịt nướng luôn hấp dẫn và ngon miệng. Cuối tuần, bạn hãy trổ tài với món nướng kiểu Thái này, chắc chắn mọi người trong n...
Bánh cuốn thịt nướng Nguyên liệu: - 200g thịt lợn - 1 thìa cà phê hạt nêm - 1/2 thìa cà phê tỏi băm - 1 thìa cà phê  nước tương - 1 thìa cà phê mật ong - 8 cái  bá...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 12 =