Thịt bò nướng bánh hỏi

thitbonuongbanhhoi

Nguyên liệu:

– 200g                 thịt bò mềm
– 100g                 bánh hỏi
– 1 thìa súp          sả băm
– 1 thìa cà phê     tỏi băm
– 1 thìa cà phê     hành tím băm
– 3 thìa súp          dầu ăn
– 1 thìa cà phê     muối
– 1 thìa cà phê     đường
– 1/2 thìa cà phê  tiêu
– Đậu phộng rang xay nhuyễn
– Bánh đa (bánh tráng) nướng
– Rau sống các loại, khế, dưa leo ăn kèm
– Ớt băm, hành lá

Thực hiện:

-Bò rửa sạch xắt lát mỏng, ướp với muối, tiêu, đường cùng với tỏi, hành, xả. Sau cùng cho dầu ăn vào, trộn đều thịt cho thấm
-Thịt bò nướng vàng thơm
-Hành lá xắt nhuyễn, đảo qua dầu nóng làm mỡ hành
-Bánh hỏi cắt miếng vừa ăn, gấp làm đôi xếp quanh vành đĩa, thoa mỡ hành lên bánh rồi xếp thịt vào
-Rau sống rửa sạch để ráo. Dưa leo và khế rửa sạch, xắt lát xếp cùng đĩa rau sống
-Dọn ăn cùng rau sống và bánh tráng nướng vàng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
23 × 24 =