Thăn gà nướng xốt xoài

Nguyên liệu: 

– Thăn gà: 10 miếng, mỗi miếng 130 gr

– Lá cải bó xôi: 250 gr

– Xoài, thái hạt lựu: 1,5 quả

– Ớt tây đỏ thái hạt lựu: 5 thìa súp

– Hành tây đỏ: 2 thìa súp

– Lá mùi tây: 2 thìa súp

– Tỏi băm: 1,5 thìa súp

– Nước chanh: 2 thìa cà phê

– Dầu ô liu: 2 thìa súp

– Vỏ chanh: 2 thìa cà phê

– Một ít muối, tiêu (tùy theo khẩu vị)

Cách làm:

– Nướng chín thăn gà.

– Rửa sạch lá rau cải, xào nhanh trong chảo, nêm muối tiêu.

– Trộn tất cả các thành phần còn lại, nêm muối tiêu và dầu ô liu.

– Có thể thêm ít ớt, tùy theo khẩu vị.

– Cho thịt gà ra đĩa, chan xốt lên trên.

-Dùng nóng, có thể ăn kèm với cơm trắng nếu là bữa trưa.

Đoan Nhật
Ảnh: Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội cung cấp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 × 29 =