Sườn nướng sả

Nguyên liệu

  • 1 kg thịt sườn cốt lết
  • 1/2 lọ sa tế nhỏ
  • Sả băm ( tùy ý thích )
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 3 muỗng canh đường
  • Bột nêm ( tùy khẩu vị )
  • Chút muối ( tùy khẩu vị )
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Tỏi băm

Cách làm

  • Thịt sườn rửa sạch, để ráo. Sả đập giập, băm nhuyễn.
  • Cho sa tế, sả băm, nước mắm, bột nêm, muối, dầu ăn, tỏi băm vào chén khuấy đều. Rưới gia vị lên sườn, trộn đều, để khỏang 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C khoảng 10 phút.
  • Nướng thịt ở nhiệt độ 190 độ C khoảng 45 phút. Và tăng nhiệt lên 250 độ C. Nướng thêm 15 phút nữa để thịt vàng ( lúc này nếu có chị em phết chút mật ong lên thịt để nướng thịt rất thơm, ăn thích lắm), hơi xém là xong.

  • Món này ăn chơi hay ăn với cơm nóng đều ngon.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm sườn nướng sả ngon cho ngày Đông.

Nhược Tư / Bepgiadinh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 × 25 =