Nguyên liệu:
- Sườn non: 500g
- Lá dâu: 100g
- 20g hành tỏi
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- ¼ thìa cà phê tiêu
Xốt dâu tây:
- 2 quả dâu tây
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp đường
- 10g hành tỏi
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Để sườn nướng được ngon và thấm gia vị nên nướng sườn trên lò hoa than. Thời gian đầu nướng ở lửa lớn, trở cho chín đều 2 mặt.
Khi miếng thịt đã chín tới giảm bớt lửa, quết nước xốt dâu tây lên miếng thịt cho thấm gia vị, trở vài lần là được.
Nguồn từ trang: amthuc365