Sườn nướng chao, sa tế

Món ăn có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Nguyên liệu:

– 1/2 kg sườn non.

– 5 miếng chao, 3 thìa cà phê sa tế, đường, 1 thìa cà phê màu hạt điều và dầu ăn.

Cách chế biến:

– Sườn non để cây dài, rửa sạch. Đánh tan chao, sa tế, đường, màu hạt điều rồi ướp với sườn trong khoảng 2 tiếng.

– Bạn có thể nướng sườn bằng bếp điện hoặc nướng bằng than. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng nhớ phết ít dầu ăn lên bề mặt sườn để sườn không bị cháy và không bị khô.

– Sườn nướng chín vàng hấp dẫn dùng với cơm trắng là ngon nhất. Bạn có thể ăn kèm món này với xôi nếp cũng rất ngon.

Theo Nghethuatamthuc

Bài liên quan

Bún măng gà Nguyên liệu: 4- 5 phần ăn + 1 con gà ta (khoảng 1,3 kg) + 150g măng khô + 3 đinh hương nhỏ + Khoảng 10 nấm hương nhỏ ngầm mềm + 4 lát gừn...
Phở trộn tôm sốt chua ngọt Chuẩn bị những nguyên liệu sau:  - 1 quả cà chua - 1 quả dưa leo nhỏ - 250g đậu đũa - 10 con tôm - 300g phở - Đậu phộng rang Nước sốt...
Thịt kho trứng lòng đào Nguyên liệu: (cho khoảng 6 người) + 1kg thịt đùi + 10 quả trứng gà + Nước của 1 quả dừa tươi + Nước hàng + 4 muỗng nhỏ đường + 5 muỗng nhỏ...
Xách bò nấu ráo Nguyên liệu: - 400g lá xách bò - 1 thìa nhỏ ngũ vị hương - 2 cây sả - Lạc - Muối, đường, nước mắm, ớt quả, hành lá, tiêu xanh - Rượu trắng...
Gỏi bưởi tôm thịt Nguyên liệu: 2 - 3 quả bưởi, 200g thịt nạc hay thịt ba chỉ, 150g tôm đất, Rau quế, hành tím, chanh, đường, tỏi, ớt, đậu phộng rang... ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 × 6 =