Nguyên liệu:
- 300g sườn cừu
- 200g cải thìa
- 50g cà rốt
- 50g khoai tây
- 150ml sữa tươi
- 20ml kem béo
- 100ml giấm balsamic
- 10g bơ
- 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê tiêu sọ đập giập, 1 thìa lá thyme băm nhuyễn, 1 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà phê đường vàng, 2 thìa súp mật ong, 1 thìa cà phê bột bắp
- Muối tiêu
- Bột mì
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Cho phi-lê cừu đút lò ra đĩa, rưới xốt balsamic lên trên ăn kèm với khoai tây nướng, cải thìa, cà rốt luộc.
Nguon: monngonvn