Nguyên liệu:
- 650g phi lê thịt bê
- 650g cây củ cần
- 200g bánh mì ngọ
- 300g cải xoong
- 1 tách nước ướp thịt bê
- 30g nấm truffle
- Muối, tiêu
- Dầu ô-liu
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Thịt bê rất mềm và mau chín, chỉ nên đốt sơ bề mặt miếng thịt để khô mặt và nướng nhanh trong lò nướng, thịt bê có thể ăn tái.
Củ cần và nấm truffle có thể mua ở các cửa hàng bán thực phẩm nhập từ nước ngoài.
Nguon duc.bkv
Like this:
Like Loading...
Related