Mực xiên nướng

mucxiennuong2

Nguyên liệu:

  • 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông
  • 100gr cà chua bi
  • 100gr hành tím
  • 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm.


Cách làm:

  1. Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.
  2. Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi.
  3. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

Thưởng thức:

Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 − 5 =


Mực xiên nướng

mucxiennuong

Nguyên liệu (cho 10 xiên mực):

  • 1kg mực lá (chọn loại mực tươi, dày cơm
  • tỏi xay, dầu điều, ớt bột, đường, tương ớt,
  • bột nêm, muối, tiêu, chanh, hành lá,
  • rau xà lách, ngò, một củ cà rốt…

Thực hiện:

  1. Mực rửa sạch, cắt miếng hình chữ nhật 5cmx10cm. Ướp mực với bột nêm, đường, bột ngọt, tỏi xay, tương ớt và dầu điều. Ớt bột nhiều hay ít tùy theo khẩu vị. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  2. Dùng xiên xiên mực, mỗi xiên khoảng ba – bốn miếng. Đặt xiên mực lên vỉ, nướng trên lửa than hồng. Trở đều tay cho mực chín đều. (more…)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 × 24 =


Mực xiên nướng

Mực xiên nướng

muc-xien-nuong

Nguyên liệu:

1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông, 100 g cà chua bi, 100 g hành tím, 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

– Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.

– Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

– Thưởng thức: Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 × 7 =