Mực xiên nướng

mucxiennuong2

Nguyên liệu:

  • 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông
  • 100gr cà chua bi
  • 100gr hành tím
  • 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm.


Cách làm:

  1. Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.
  2. Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi.
  3. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

Thưởng thức:

Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Kem kiwi Nguyên liệu: 6 quả kiwi xanh 1 quả chanh vắt lấy nước vỏ bào nhỏ 200g đường 200 ml nước kiwi, dâu tây, lá bạc hà để trang trí....
Cơm chiên thanh cua Nguyên liệu: Hai chén cơm trắng (loại cơm khô, nở), 100g tôm sú, hai thanh cua, 20g củ cà rốt, 20g cần tây, một quả trứng gà, dầu ăn. Gia vị...
Gỏi bưởi trộn tôm và khô bò Khẩu phần: 4 người Mức độ: Rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Nguyên liệu: Tôm sú: 150g, khô bò miếng: 60g, bưởi: 1 quả. ...
Canh sườn nấm trắng Món canh này vị ngọt thanh, nhẹ nhàng, không béo, lại chế biến dễ dàng phù hợp cho bữa cơm gia đình khi bạn bận rộn. Nguyên liệu: Sườn thăn ...
Đùi vịt quay sốt me Nguyên liệu: Hai cái đùi vịt, một muỗng xúp hắc xì dầu, một muỗng cà phê nước cốt tỏi, 1/3 muỗng cà phê tiêu, hai bông hoa hồi (tai vị) rang ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 − 5 =


Mực xiên nướng

mucxiennuong

Nguyên liệu (cho 10 xiên mực):

  • 1kg mực lá (chọn loại mực tươi, dày cơm
  • tỏi xay, dầu điều, ớt bột, đường, tương ớt,
  • bột nêm, muối, tiêu, chanh, hành lá,
  • rau xà lách, ngò, một củ cà rốt…

Thực hiện:

  1. Mực rửa sạch, cắt miếng hình chữ nhật 5cmx10cm. Ướp mực với bột nêm, đường, bột ngọt, tỏi xay, tương ớt và dầu điều. Ớt bột nhiều hay ít tùy theo khẩu vị. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  2. Dùng xiên xiên mực, mỗi xiên khoảng ba – bốn miếng. Đặt xiên mực lên vỉ, nướng trên lửa than hồng. Trở đều tay cho mực chín đều. (more…)

Bài liên quan

Phi lê cá hồi nướng lá thym sốt champagne... Thành phần: 1 muỗng súp dầu ô liu 150g cá hồi Muối, tiêu và lá thym 20g hành tím băm 1 muỗng súp bơ lạt 2 muỗng canh rượu champagne Cách làm:...
Thơm sốt bơ Nguyên liệu: 1/2 trái thơm, 1 thìa súp si-rô đường, 2 thìa súp nước ép thơm, 30g bơ phe, 1 thìa súp bột mỳ, 1 thìa súp đường, ...
Nghệ thuật “làm ngon con mắt” Là khâu hoàn tất cuối cùng, nhưng nó phải được người đầu bếp hình dung ra từ khi mới bắt đầu ý tưởng xây dựng thực đơn, cụ thể là màu sắc món ...
Salad chim cút Thành phần: 2 con chim cút 1/2 trái táo xắt hạt lựu 50g xà lách đủ loại (bao gồm tất cả các loại rau, củ mà bạn thích ăn) 1 muỗng súp...
Cơm rang dứa Nguyên liệu: (cho 4 người dùng) Dứa tươi: 1 quả Phần cơm chín (gạo tẻ): 4 bát Lạp xường: 2 thanh Hành tây: ½ củ Tôm tươi: 200g Rau mùi ta ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 × 3 =


Mực xiên nướng

Mực xiên nướng

muc-xien-nuong

Nguyên liệu:

1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông, 100 g cà chua bi, 100 g hành tím, 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

– Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.

– Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

– Thưởng thức: Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Bài liên quan

Nộm miến hải sản Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến:...
Mực chiên giòn Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú. NGUYÊN LIỆU - 2 con mực đã làm sạch - 1 phần gốc ngò (rau mùi); 1 p...
Chả mực Nguyên liệu - 300g mực - 100g thác lác - 50g mỡ gáy - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện -Mực làm sạch, rửa xong để ráo - Dùng cối quết nhu...
Mực nhồi mọc chiên giòn Mực nhồi mọc chiên giòn Thực hiện: 5 con mực ống 100g giò sống 1 tai nấm mèo đen 1/3 thìa cà phê tiêu 1/3 thìa cà phê nước mắm ½ gói bột chiê...
Mực om đậu hũ Nguyên liệu - 300g mực ống - 2 miếng đậu hũ chiên - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê tỏi băm - Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm T...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 23 =