Mực xiên nướng

mucxiennuong2

Nguyên liệu:

  • 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông
  • 100gr cà chua bi
  • 100gr hành tím
  • 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm.


Cách làm:

  1. Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.
  2. Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi.
  3. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

Thưởng thức:

Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Cần tây xào miến Thời gian thực hiện: 20 phút. Nguyên liệu: 200g miến 150g thịt bò 200g cần tây 100g cà-rốt 10g tỏi băm hạt nêm nước tương ...
Chim cút thuôn hành răm Nguyên liệu: Chim cút (trung bình mỗi người một con). Nên mua chim cái cho dày thịt. Gừng, rau răm, hành – mỗi thứ một ít Gia vị, bột nêm, nước m...
Bí quyết muối cà giòn, thơm Cà muối nguyên quả 1 kg cà pháo (nên chọn quả vừa phải), 1 củ riềng nhỏ, tỏi, muối hạt không I ốt. - Cà mua về để nguyên quả, phơi ngo...
CUỐN THỊT RAM Nguyên liệu: 4 phần ăn Thịt nạc dăm: 150g; bột ngũ vị hương: 1/4 muỗng càphê; bột nêm: 1/2 muỗng càphê; nước tương: 1 muỗng xúp; nư...
Đậu ngự hầm khoai sọ Nguyên liệu: 100g đậu ngự 150g khoai sọ 20g ngò gai 10g ngò om 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
9 + 14 =


Mực xiên nướng

mucxiennuong

Nguyên liệu (cho 10 xiên mực):

  • 1kg mực lá (chọn loại mực tươi, dày cơm
  • tỏi xay, dầu điều, ớt bột, đường, tương ớt,
  • bột nêm, muối, tiêu, chanh, hành lá,
  • rau xà lách, ngò, một củ cà rốt…

Thực hiện:

  1. Mực rửa sạch, cắt miếng hình chữ nhật 5cmx10cm. Ướp mực với bột nêm, đường, bột ngọt, tỏi xay, tương ớt và dầu điều. Ớt bột nhiều hay ít tùy theo khẩu vị. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  2. Dùng xiên xiên mực, mỗi xiên khoảng ba – bốn miếng. Đặt xiên mực lên vỉ, nướng trên lửa than hồng. Trở đều tay cho mực chín đều. (more…)

Bài liên quan

Thịt nướng BBQ (2nd Style) Nguyên liệu: Thịt nạc vai heo 500g Tỏi 2 củ Sốt BBQ 1 lọ Sốt cà chua ketchup 1 lọ nhỏ Mật ong 5ml Rượu vang đỏ 15ml Muối tiêu Cách làm...
Cơm chiên chay Nguyên liệu; 50g nấm rơm 2 tai nấm đông cô 30g đậu cô-ve 30g cà rốt 30g khoai tây 2 chén cơm trắng 2 thìa súp dầu thực vật 2 thìa cà phê xì dầ...
Củ sen kẹp thịt Nguyên liệu 2-3 củ sen 250g thịt heo xay 2 chiếc nấm đông cô tươi 2 nhánh hành lá 100g bột năng 1 mẩu gừng, bào vụn. ...
Cua bể rang me Nguyên liệu: • Cua thịt: 1kg (nếu nhiều người ăn có thể mua thêm cua); me vàng: 200g; gừng củ: 50g; cốt dừa: 50g. • Đường, dầu ăn, muối...
Bò Tái Me Nguyên liệu: - 300gr thịt bò mềm, cắt mỏng ản lớn - 1 củ hành tây, cắt mỏng ngâm giấm đường; - 100gr me vắt, ngâm lấy nước bột me -50gr  k...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 × 27 =


Mực xiên nướng

Mực xiên nướng

muc-xien-nuong

Nguyên liệu:

1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông, 100 g cà chua bi, 100 g hành tím, 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

– Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.

– Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

– Thưởng thức: Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Bài liên quan

Mực xào sa tế Mực xào sa tế Nguyên liệu: 400g mực tươi 1 trái ớt Đà Lạt 2 trái ớt sừng đỏ 1 củ hành tây 1 ít lá quế 4 thìa súp sa tế 2 thìa súp tương hột ...
Mực om đậu hũ Nguyên liệu - 300g mực ống - 2 miếng đậu hũ chiên - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê tỏi băm - Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm T...
Mực xào rau củ Mực xào rau củ Nguyên liệu: -- 200g mực - 100g bông cải - 100g nấm hương - 100g nấm rơm - ½ củ cà rốt - 1 thìa cà phê hành, tỏi băm - 4 th...
Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Nguyên liệu: 200 g mực, 1/2 trái ớt chuông xanh, vàng, đỏ, 1/4 củ hành, 1/4 trái thơm, 1/2 trái dưa leo, 1 cọng cần tây, vài...
Nộm miến hải sản Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến:...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 + 15 =