Mực xiên nướng

mucxiennuong2

Nguyên liệu:

  • 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông
  • 100gr cà chua bi
  • 100gr hành tím
  • 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm.


Cách làm:

  1. Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.
  2. Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi.
  3. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

Thưởng thức:

Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Via Monngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Trang trí nhà năm Canh Dần (hành Mộc) Theo quan điểm của phong thủy, việc tu tạo lại nhà cửa, ngoài tác dụng tăng cường trường năng lượng, còn mang ý nghĩa tạo nguồn sinh khí mới cho ngôi ...
Cuốn thịt nướng Huế Nguyên liệu 200g thịt lợn 200g rau thơm các loại, 50g xà lách, 5 miếng bánh ướt, gia vị sả, ớt mỗi thứ một ít. Cách làm Thịt c...
Canh hải sản đậu phụ Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ non 50g tôm chay 50g mực tuyết chay 1chén nước dừa tươi 1 trái ớt sừng 10g lá hẹ 10g cần tàu ...
Hủ tiếu Mỹ Tho Nguyên liệu 500g hủ tiếu Mỹ Tho, 150g tôm sú, 100g tim lợn, 100g gan lợn, 100g thịt lợn xay, 10 quả trứng cút. ½ kg xương, 100g giá, 100g cần t...
Nấm đông cô nhồi bắp non Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 20 phútDành cho 2 người ănNguyên liệu: - 10 tai nấm đông cô - 1 củ khoai tây - 1/2 củ cà rốt - 100g hạt nắ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
40 ⁄ 20 =


Mực xiên nướng

mucxiennuong

Nguyên liệu (cho 10 xiên mực):

  • 1kg mực lá (chọn loại mực tươi, dày cơm
  • tỏi xay, dầu điều, ớt bột, đường, tương ớt,
  • bột nêm, muối, tiêu, chanh, hành lá,
  • rau xà lách, ngò, một củ cà rốt…

Thực hiện:

  1. Mực rửa sạch, cắt miếng hình chữ nhật 5cmx10cm. Ướp mực với bột nêm, đường, bột ngọt, tỏi xay, tương ớt và dầu điều. Ớt bột nhiều hay ít tùy theo khẩu vị. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  2. Dùng xiên xiên mực, mỗi xiên khoảng ba – bốn miếng. Đặt xiên mực lên vỉ, nướng trên lửa than hồng. Trở đều tay cho mực chín đều. (more…)

Bài liên quan

Phong thủy phòng thờ Theo truyền thống của người Việt thì gia đình nào cũng có ban thờ để thờ cúng tổ tiên, ông bà. Thờ cúng tổ tiên là một nét văn hóa tâm linh truyền t...
Cá hấp trứng Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng khoảng 500 g, làm sạch vẩy, rửa sạch. - 4 trứng gà, đánh tan - 50 g thịt nguội cắt hạt lựu - 50 g thịt cua...
Bánh phômai chocolate bạc hà Nguyên liệu:12 phần ăn 250g phômai 2 quả trứng 125g đường 250ml kem whipping 150g sôcôla bạc hà 1 ổ bánh bông lan Chế biến &a...
Vẹm sốt chua ngọt Nguyên liệu: 1 kg vẹm 2 tép tói băm nhuyễn 2 củ hành tím băm 2 trái ớt 1/2 muỗng súp tương hột bằm nhuyễn 1 muỗng súp dấm trắng 1 muỗng súp d...
Bánh đậu bông cải Nguyên liệu: 300g đậu cúc 50g bông cải xanh 50g phô mai 2 thìa súp bột rán xù rau xà lách, hoa hồng làm từ quả cà mùi tây, ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
1 + 16 =


Mực xiên nướng

Mực xiên nướng

muc-xien-nuong

Nguyên liệu:

1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông, 100 g cà chua bi, 100 g hành tím, 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm.

Cách làm:

– Ướp mực với tương ớt, đường, bột nêm.

– Dùng que xiên mực, củ hành, cà bi, bí ngòi. Để lên vỉ nướng sao cho mực và rau củ vừa chín là được.

– Thưởng thức: Cầm từng que dùng nóng với muối tiêu chanh rất ngon.

Bài liên quan

Mực nhồi mọc chiên giòn Mực nhồi mọc chiên giòn Thực hiện: 5 con mực ống 100g giò sống 1 tai nấm mèo đen 1/3 thìa cà phê tiêu 1/3 thìa cà phê nước mắm ½ gói bột chiê...
Mực teppanyaki Mực teppanyaki Nguyên liệu: 200g mực ống làm sạch 2 thìa cà phênước tương Nhật 2 thìa cà phêrượu sa kê 30g tiêu đen xay Thực hiện: - Mực ống ...
Nộm miến hải sản Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến:...
Mực xào rau củ Mực xào rau củ Nguyên liệu: -- 200g mực - 100g bông cải - 100g nấm hương - 100g nấm rơm - ½ củ cà rốt - 1 thìa cà phê hành, tỏi băm - 4 th...
Chả mực Nguyên liệu - 300g mực - 100g thác lác - 50g mỡ gáy - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện -Mực làm sạch, rửa xong để ráo - Dùng cối quết nhu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 − 10 =